Groen HY-3E HyPerSteam Manuel D'utilisation page 38

Cuiseur à vapeur à convection
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OM/SM-HY-3E & HY-5E(CE)
2. Le contacteur (pour ouverture de porte normale) est fixé
avec deux petites vis. À l'aide d'un tournevis cruciforme,
retirez ces vis et le contacteur de porte.
3. Si vous devez inverser la position de la porte et si le
contacteur de porte doit être retiré et remplacé, reportez-
vous à la section B consacrée au démontage du cache de
protection supérieur puis retirez le contacteur de porte en
suivant les instructions ci-dessus.
T. Inverser l'emplacement de la porte
Reportez-vous aux sections S et V pour de plus amples
instructions.
1. Éteignez le cuiseur et laissez-le refroidir.
2. Pour retirer la porte, soutenez le poids de la porte tout
en retirant les boulons retenant la charnière au cuiseur.
3. Placez la porte avec la charnière sur une table plate et
propre (ou sur tout autre support semblable) avec le joint
de la porte du cuiseur vers le haut. Veillez à ne pas rayer
la surface de la porte.
4. Notez la distance entre le contre-écrou et le bout de la
broche de fermeture (loqueteau à bille). Vous aurez besoin
de ces instructions pour l'installation du loqueteau à bille à
l'étape 6.
5. Desserrez le contre-écrou, puis retirez le loqueteau à
bille et le contre-écrou.
Enduisez le filetage du loqueteau à bille avec quelques
gouttes d'agent de scellement "Locktite 222". Montez le
loqueteau à bille et le contre-écrou directement en face de
son ancien emplacement. Installez ces deux pièces afin
que la distance du contre-écrou jusqu'à l'extrémité du
loqueteau à bille soit environ la même en suivant les
instructions de l'étape 4.
7. Retirez les deux vis situées au-dessus et au-dessous
de l'ancien loqueteau à bille et montez-les au-dessus et
au-dessous du nouvel emplacement.
8. Retirez les vis et la section en U de la porte. Retirez
l'ensemble aimant-butée de son emplacement actuel et
placez-le à l'autre bout de la section de porte en U avec
l'aimant vers l'extérieur.
9. Dévissez les vis de la poignée de porte puis la poignée
de la came.
10. Appliquez l'antigrippant "NEVER-SEEZ" pour haute
température (1800°F), du lubrifiant sur la came et quelques
gouttes de l'agent de scellement "Locktite 242" sur le
filetage des vis de la poignée de porte.
11. Tournez la poignée et la came à 180° par rapport à leur
position originale et montez-les sur la porte à l'aide des
vis. Assurez-vous que la poignée et la came se déplacent
facilement.
12. Assurez-vous que la poignée de porte et la came de la
porte soient dirigées VERS LE BAS. Tournez la section en
U à 180° par rapport à sa position originale, maintenez
ouvert le ressort de porte de la section en U à l'aide d'un
tournevis ou de tout outil semblable, et installez la section
en U de la porte.
13. Vérifiez que la came fonctionne correctement.
Poussez la poignée vers le haut et vérifiez que le ressort
s'ouvre. Si le ressort ne s'ouvre pas, la came et le ressort
NE SONT PAS correctement alignés et vous devrez
corriger le problème.
14. Appliquez une petite quantité d'agent de scellement
"Locktite 242" sur les vis, puis vissez-les.
15. Appliquez une petite dose d'agent de scellement
"Locktite 242" sur les boulons retenant la charnière de
porte au cuiseur, puis placez la porte et les boulons de
fixation de la charnière. NE PAS serrez les boulons de
fixation pour l'instant.
16. Alignez la porte avec le cuiseur. Reportez-vous à la
section R.
17. IMPORTANT: Si vous inversez la position de la porte,
le contacteur de porte auxiliaire (monté en usine) doit être
raccordé au circuit.
18. À partir du côté droit, accédez à la partie supérieure du
cuiseur, débranchez les deux fils du contacteur de porte.
19. Les fils du contacteur de porte auxiliaire se trouvent
sous le compartiment intérieur du cuiseur. Raccordez les
deux fils du contacteur au panneau électrique.
20. Fermez la porte du cuiseur et faites fonctionner le
cuiseur. Si le ventilateur ne fonctionne pas, vérifiez
l'emplacement de l'aimant de la porte et faites fonctionner
le cuiseur à nouveau. Si le ventilateur ne fonctionne
toujours pas, reportez-vous à la section S.
21. Une fois la porte fermée et le cuiseur en position "ON"
(marche), ou avec la minuterie en marche, le voyant VERT
"READY" (prêt) devrait s'allumer.
22. Laissez le cuiseur fonctionner pendant environ cinq
minutes, puis vérifiez que ce dernier ne présente aucune
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