Tabella Di Cottura - Franke FMY 98 P XS Manuel De L'utilisateur

TABELLA DI COTTURA

RICETTA
Torte a lievitazione
Torte ripiene
(cheese cake, strudel, torta di frutta)
Biscotti/Tortine
Bignè
Meringhe
Pizza (Sottile, spessa, focaccia)
Pagnotta 1 kg
Panini
Pane
Pizza surgelata
Torte salate
(torta di verdura,quiche)
Voulevant / Salatini di pasta sfoglia
Lasagna / Sformati
50
FUNZIONE PRERISC.
-
TORTE
Sì
-
TORTE
Sì
-
TORTE
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
-
PIZZA
Sì
Sì
-
PANE
-
PANE
Sì
Sì
PIZZA
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
-
PRIMI
TEMPERATURA TEMPO COTTURA
(°C) (Min.)
160-180 30-90
160-180 30-90
160–200 30 - 85
160–200 35-90
170 – 180 15 - 45
160-170 20-45
160-170 20-45 ***
180-200 30-40
180-190 35-45
180-190 35-45 ***
90 110-150
90 130 - 150
90 140-160 ***
220 - 250 20-40
220 - 240 20-40
220 - 240 25-50 ***
180 - 220 50 - 70
180 - 220 30 - 50
180-200 30 - 60
250 10 - 15
250 10 - 20
180-190 40-55
180-190 45 - 60
180-190 45-70 ***
190-200 20-30
180-190 20-40
180-190 20-40 ***
190-200 40 - 65
LIVELLO
E ACCESSORI
2/3
4 1
3
4 1
3
4 1
5 3 1
3
4 1
5 3 1
3
4 1
5 3 1
2
4 1
5 3 1
2
2
4 1
3
4 1
2 / 3
4 1
5 3 1
3
4 1
5 3 1
3