Franke FMY 98 P XS Manuel De L'utilisateur page 51

RICETTA
Pasta al forno / Cannelloni
Agnello / Vitello / Manzo / Maiale 1
kg
Pollo / Coniglio / Anatra 1 kg
Tacchino / Oca 3 kg
Pesce al forno / al cartoccio
(filetto, intero)
Verdure ripiene
(pomodori, zucchine, melanzane)
Pane tostato
Filetti di pesce / tranci
Salsicce / Spiedini / Costine /
Hamburger
Pollo arrosto 1-1,3 kg
Roast beef al sangue 1 kg
Cosciotto di agnello / Stinchi
Patate arrosto
Verdure gratinate
Lasagne e carne
Carne & Patate
Pesce & Verdure
Pasto completo: Crostata (Liv. 5) /
Lasagna (Liv. 3) / Carne (Liv. 1)
Arrosti ripieni
Carne in pezzi
(coniglio, pollo, agnello)
* Ruotare il cibo a metà cottura.
** Ruotare il cibo a due terzi di cottura se necessario.
*** La durata è approssimata: le pietanze possono essere tolte dal forno in tempi differenti secondo preferenza.
FUNZIONI
MANUALI
Statico
CARNE
COOKASSIST
Carne
ACCESSORI
Griglia
FUNZIONE PRERISC.
PRIMI
CARNE
POLLO
POLLO
Grill Turbo Grill
POLLO PRIMI
Pollame Primi Piatti
Teglia o tortiera su Leccarda / Piastra
griglia dolci / teglia su griglia
TEMPERATURA
(°C)
- 190-200
- 190-200
- 200-230
- 190-200
Sì 180-200
Sì 180-200
- 3 (Alto)
- 2 (Medio)
2 - 3 (Media -
-
Alta)
- 2 (Medio)
- 2 (Medio)
- 2 (Medio)
- 2 (Medio)
- 3 (Alto)
Sì 200
Sì 200
Sì 180
Sì 190
- 200
- 200
Termoventilato
PANE
Pane
Leccarda
TEMPO COTTURA LIVELLO
(Min.) E ACCESSORI
3
25 - 45
3
60 - 90
3
50 - 80
2
90 - 150
3
40-60
2
50-60
5
3-6
4
20-30 *
5
15 - 30 *
2
55-70 **
3
35-50 **
3
60-90 **
3
35-55 **
3
10-25
4
50-100 ***
4
45-100 ***
4
30-50 ***
5
40-120 ***
3
80-120 ***
3
50-100 ***
Ventilato Eco Termoventilato
PIZZA
Pizza
Leccarda con 500 ml
Piastra dolci
di acqua
IT
3
4
1
1
1
1
3 1
TORTE
Dolci
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