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GARTABELLE
REZEPT
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen, Strudel, Apfelkuchen)
Plätzchen (Kekse), Törtchen
Beignets
Meringen
Pizza (dünn, dick, Focaccia)
Brotlaib 1 kg
Brötchen
Brot
Tiefgekühlte Pizza
Salzige Kuchen
(Gemüsetorte, Quiche Lorraine)
Blätterteigtörtchen/salziges
Blätterteiggebäck
Lasagne/Soufflé
24
FUNKTION
VORHEIZEN
–
BACKW
Ja
-
BACKW
Ja
–
BACKW
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
-
PIZZA
Ja
Ja
-
BROT
–
BROT
Ja
Ja
PIZZA
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
–
AUFLA
GARZEIT
TEMPERATUR (°C)
(Min.)
160-180
30-90
160-180
30-90
160-200
30 - 85
160–200
35-90
170 – 180
15 – 45
160-170
20-45
160-170
20-45 ***
180-200
30-40
180-190
35-45
180-190
35-45 ***
90
110-150
90
130 - 150
90
140-160 ***
220 - 250
20-40
220 - 240
20-40
220 - 240
25-50 ***
180 - 220
50 - 70
180 – 220
30 – 50
180-200
30 - 60
250
10 - 15
250
10 - 20
180-190
40-55
180-190
45 – 60
180-190
45-70 ***
190-200
20-30
180-190
20-40
180-190
20-40 ***
190-200
40 - 65
EINSCHUBEBENE
UND ZUBEHÖRTEILE
2/3
4
1
3
4
1
3
4
1
5
3
1
3
4
1
5
3
1
3
4
1
5
3
1
2
4
1
5
3
1
2
2
4
1
3
4
1
2 / 3
4
1
5
3
1
3
4
1
5
3
1
3
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