Capacités De Travail Maximum; Trucs Et Astuces - MAGIMIX Cuisine 5200 Mode D'emploi

CAPACITÉS DE TRAVAIL MAXIMUM
Pain
Pâte brisée
Pâte à brioche
Viande hachée
Râpés / Emincés
Potages et veloutés
Blancs en neige

TRUCS ET ASTUCES

• Pour les liquides, ne remplissez jamais la cuve au-delà du 1/3 de la cuve. Pour les
solides, ne pas remplir au-delà des 2/3 de la cuve.
• Pour optimiser l'utilisation du robot et minimiser les opérations de nettoyage : travailler
d'abord dans la mini cuve puis dans la midi cuve et enfin dans la grande cuve. Commencez
par travailler les ingrédients durs ou secs avant les préparations liquides.
• Utilisez la fonction Pulse pour avoir un meilleur contrôle du résultat final. Cette fonction vous
permet de hacher et mixer grossièrement.
• Utilisez la spatule pour racler le fond et les parois de la cuve.
• Si l'appareil se met à vibrer, nettoyez les pieds et essuyez-les soigneusement.
• Pour obtenir un résultat optimum lorsque vous hachez, râpez ou émincez des aliments mous
(viande, poisson, fromage à pâte molle...), placez-les quelques minutes au
congélateur avant de les passer au robot. Attention les aliments doivent être fermes mais
non congelés.
• Mini cuve
La mini cuve est idéale pour préparer les repas de bébé. Vous pouvez l'utiliser
directement comme récipient en ayant pris soin d'enlever le couteau métal.
Vous pouvez faire réchauffer la préparation (purée, soupes de bébé) directement au
micro-ondes (sans le couteau métal).
• Midi cuve
La midi cuve est idéale pour râper et émincer les légumes, les fruits ou le fromage.
• Couteau métal
Pour grandes quantités, coupez les aliments comme la viande, les légumes ... en dés de
2 cm.
Soupes, sauces, pâtes à crêpes : mixez d'abord les ingrédients solides. Ajoutez
ensuite le liquide peu à peu par la goulotte en laissant tourner en continu.
20
C 3200 CS 4200
600 g 1 kg
1 kg 1,4 kg
500 g 850 g
750 g 1 kg
800 g 1 kg
1 l 1,3 l
2 à 5 3 à 6
CS 5200
1,3 kg
1,7 kg
1,1 kg
1,4 kg
1,4 kg
1,8 l
3 à 8