Étape 4 - Réglage Du Degré De Mouture; Étape 5 - Réglage De La Quantité De Café Moulu; Consignes De Sécurité Importantes - SOLIS BARISTA PRO 114 Mode D'emploi

DU PLAISIR POUR TOUTE UNE VIE
ÉTAPE 4 – RÉGLAGE DU DEGRÉ DE MOUTURE
Le degré de mouture doit être fin, mais pas trop
poudreux. La mouture a un impact sur la vitesse
à laquelle l'eau s'écoule à travers le café moulu
et, par conséquent, sur l'arôme du café.
Si la mouture est trop fine (ressemblant à de
la poudre ou présentant une texture farineuse
quand on la frotte entre les doigts), l'eau ne
s'écoule alors que difficilement à travers le café
moulu, même en appliquant une forte pression.
Le café est trop fort, a un goût amer et est recouvert
d'une couche de crème irrégulière.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES:
Réglage du degré de mouture sur votre BARISTA PRO machine à espresso.
Réglez le degré de mouture uniquement si le moulin fonctionne ou si le récipient ne contient pas de grains.
A l'arrêt du moulin à café, des grains partiellement moulus peuvent rester bloqués entre les disques de
mouture.
C'est pourquoi le réglage fin doit uniquement être effectué lorsque le moulin est en marche.
Si le café est moulu trop grossièrement, l'eau
s'écoule trop vite à travers le café moulu.
L'espresso ainsi obtenu n'est pas assez fort,
manque d'arôme et n'a pas de crème à sa surface.
ÉTAPE 5 – RÉGLAGE DE LA QUANTITÉ DE
CAFÉ MOULU
Si l'on utilise du café finement moulu lors du dosage
du café en poudre pour les cartouches filtrantes à
paroi simple, la quantité de café moulu doit être
augmentée en conséquence de sorte que les car-
touches filtrantes soient correctement remplies.
Pour augmenter la quantité de café moulu, tournez
le bouton GRIND AMOUNT dans le sens des
aiguilles d'une montre au-delà de la position
DUAL WALL.
INDICATION:
dans certains cas, vous devez répéter plusi-
eurs fois le réglage en tournant légèrement
le bouton GRIND AMOUNT jusqu'à obtention
de la quantité souhaitée selon votre goût.
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