Genuss Ein Leben Lang - SOLIS BARISTA PRO 114 Mode D'emploi

GENUSS EIN LEBEN LANG

Die BARISTA PRO Espressomaschine ist mit «ein-
wandigen» Filtereinsätzen für die Zubereitung
von einer oder zwei Tassen ausgestattet. Sie ver-
langsamen den Wasserdurchfluss nicht zusätzlich.
Daher braucht es einiges an Erfahrung in Bezug
auf Mahlgrad, Menge und Presskraft, um das
gewünschte Ergebnis zu erzielen. Einwandige
Filtereinsätze eignen sich nur für die Verarbeitung
von frisch gemahlenem Kaffeepulver. Wenn man
den Gebrauch dieser Filtereinsätze jedoch einmal
erlernt hat, bieten sie «Genuss ein Leben lang» bei
der Zubereitung einer Vielzahl von Espresso-
Spezialitäten.
Ein guter Kaffee besteht aus dem ausgeglichenen
Verhältnis der Hauptgeschmackselemente Säure,
Aroma, Bitterkeit, Körper, Schmackhaftigkeit
und Schärfe. Die einwandigen Filter geben Ihnen
Gelegenheit mit Mahlgrad, Kaffeemenge und
Pressung zu experimentieren, um eine Vielzahl
von Aromen zu entdecken.
Mahlgrad + Menge + Pressung = Fluss
Überextrahiert
Bitter Zu fein Zu viel Zu stark
Adstringierend
Ausgeglichen Medium 8 g pro Tasse 5-10 kg
Unterextrahiert
Dünn/Wässrig Zu grob Zu wenig Zu schwach Unter 15 Sek.
SCHRITT 1 – WASSERBEHÄLTER FÜLLEN
• Füllen Sie den Behälter bis zur seitlich
angebrachten Markierung Max. mit kaltem
Leitungswasser. Setzen Sie den Wasserbehälter
wieder auf der Rückseite der Maschine ein.
• Stecken Sie den Netzstecker in eine Steckdose
mit 230/240 V.
• Schalten Sie die Taste POWER ein. Die Umran-
dung der Taste beginnt zu blinken während
die Maschine sich aufheizt. Wenn die richtige
Betriebstemperatur erreicht ist, leuchten auch
die Umrandungen aller anderen Tasten.
Über 30 Sek.
15-30 Sek.
SCHRITT 2 – TASSEN VORWÄRMEN
Durch das Vorwärmen behält der Kaffee seine
optimale Temperatur, wenn er in die Tassen fliesst.
• Die Tassenablage heizt sich zusammen mit der
Maschine auf.
• Lassen Sie heisses Wasser durch den Brühkopf
laufen ohne einen Siebträger einzusetzen.
Halten Sie dazu die Taste mit dem Kaffee-
tassensymbol gedrückt. Stellen Sie die Tassen
zum Vorwärmen auf die Ablage.
HINWEIS:
Um eine perfekte Temperatur des Kaffees
zu erzielen, empfehlen wir Ihnen, vor dem
ersten Kaffeebezug einen kompletten
Durchlauf ohne Kaffeepulver durchzuführen.
Dadurch werden alle wichtigen Teile der
Maschine optimal vorgewärmt.
HINWEIS:
Prüfen Sie vor Gebrauch den Wasserstand
und erneuern Sie das Wasser täglich. Der
Wasserbehälter ist vor jedem Gebrauch mit
frischem, kaltem Leitungswasser zu füllen.
Verwenden Sie kein destilliertes oder Mine-
ralwasser und keine anderen Flüssigkeiten.
D
35