Table des Matières

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1
Introduction ...........................................................
1.1
Concernant ces instructions ...........................................
1.1.1
Explication des symboles ...........................................................
1.2
Utilisation conforme .........................................................
1.3
Garantie et responsabilité ................................................
2
Consignes de sécurité .........................................
3
Description de l'appareil ......................................
3.1
Vue d'ensemble de l'appareil ...........................................
3.1.1
FlexiChef .....................................................................................
3.1.2
FlexiChef Team ...........................................................................
3.2
Équipement .......................................................................
3.2.1
Caractéristiques d'équipement ...................................................
3.2.2
Cuve inclinable ............................................................................
3.2.3
Modes de fonctionnement ...........................................................
3.2.4
Modes de cuisson .......................................................................
3.2.5
Mesure de la température centrale .............................................
3.2.6
Port USB .....................................................................................
3.2.7
Protocole HACCP .......................................................................
3.3
3.4
Caractéristiques techniques ............................................
3.5
Commande de l'appareil MagicPilot ................................
3.5.1
Utilisation de l'écran tactile .........................................................
3.5.2
Éléments d'affichage ...................................................................
3.5.3
Saisie du texte ............................................................................
3.5.4
Menu principal ............................................................................
3.5.5
Menu Fonction de l'appareil ........................................................
3.5.6
Menu Cuisson manuelle .............................................................
3.5.7
Menu Cuisson automatique ........................................................
3.5.8
Fenêtre Mode de cuisson ...........................................................
3.5.9
Fenêtre Fonction de l'appareil .....................................................
3.5.10
Fenêtre Information .....................................................................
3.5.11
3.5.12
Fenêtres Zones et Minuteur ........................................................
4
Mise en service de l'appareil ...............................
5
Utilisation de l'appareil ........................................
5.1
Instructions de service
Contenu
6
6
7
8
8
9
13
13
13
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