Table des Matières
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6.1 Prévention de la corrosion
Les surfaces de l'appareil doivent rester propres et aérées.
Eliminer régulièrement les couches de calcaire, de graisse, d'amidon
et de blanc d'œuf.
Eliminer régulièrement les résidus de sel.
Les pièces en acier inoxydable ne doivent rester que très brièvement
en contact avec les aliments acides, épices, sels ou autre.
Eviter d'endommager les surfaces en acier inoxydable avec d'autres
pièces métalliques (cuillères, brosses etc.).
Evitez tout contact avec le fer ou l'acier (laine d'acier, cuillère etc.).
Les traces de rouille encore fraîches, provenant par exemple d'un
contact avec du fer, peuvent être éliminées avec des agents
légèrement abrasifs ou à l'aide de papier émeri fin.
Veiller à toujours enlever toutes les traces de rouille. Les parties
traitées doivent rester à l'air libre pendant au moins 24 heures et ne
doivent pas entrer en contact avec les graisses, huiles ou aliments.
La couche passive anti-corrosion se reforme toute seule au cours de
cette période.
N'utiliser aucun produit de nettoyage à base de javel ou de chlore.
Nettoyer à l'eau claire les surfaces de contact.
6.2 Nettoyage du boîtier
Conditions
Appareil éteint et refroidi
ATTENTION
Dommages matériels en cas de nettoyage inapproprié
→
Ne pas nettoyer le boîtier avec des produits de nettoyage fortement
abrasifs ou chimiques agressifs.
→
Ne pas nettoyer le boîtier avec des éponges décapantes.
→
Nettoyer l'appareil avec de l'eau chaude et du liquide de rinçage.
Instructions de service
Nettoyage et maintenance de
l'appareil
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