Sharp R-671 Mode D'emploi page 228

11. R-671 Spanish Cookbook
WAS SIND MIKROWELLEN? BEBIDAS, POSTRES Y PASTELERÍA
Alemania
FLANES DE SÉMOLA CON SALSA DE
FRAMBUESA
Tiempo de cocción total: aprox. 17-21 minutos
Vajilla: Fuente con tapa (capacidad 2 l)
Ingredientes
500 ml de leche
40 g de azúcar
15 g de almendra picada
50 g de sémola
1 yema de huevo
1 cucharada de agua
1 clara de huevo
250 g de frambuesas
50 ml de agua
10g de almidón
40 g de azúcar
Sugerencia: Si utiliza fruta congelada, alargue el
tiempo de cocción en unos 3 minutos.
Francia
PERAS AL CHOCOLATE
Poires au chocolat
Tiempo de cocción total: aprox. 13-17 minutos
Vajilla: Fuente con tapa (capacidad 2 l)
Fuente con tapa (capacidad 1 l)
Ingredientes
4 peras (600 g)
60 g de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla (10 g)
1 cucharadas de licor de pera, 30 % en vol.
50 ml de agua
130 g de chocolate negro
100 g de nata (crème fraîche)
Sugerencia:
Este postre puede guarnecerse con
una bola de helado de vainilla.
Austria
CHOCOLATE CON NATA
Schokolade mit Schlagobers
Tiempo de cocción total: aprox. 1 minuto
Vajilla: taza grande (200 ml Inhalt)
Ingredientes
150ml de leche
30 g de chocolate negro rallado
30 ml de nata
Fideos de chocolate
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1. Ponga la leche, el azúcar y las almendras en la
2. Añada la sémola, remueva y cueza en el recipiente
3. En una taza, mezcle la yema de huevo con el
4. Para la salsa, lave las frambuesas y séquelas con
5. Reduzca las frambuesas a puré y sírvalas
1. Pele las peras enteras.
2. Ponga el azúcar, el azúcar de vainilla, el licor y
3. Coloque las peras en el líquido y cuézalas en el
4. Vierta 50 ml del líquido de cocción en la fuente más
5. Remueva bien la salsa. Viértala encima de las
1. Vierta la leche en la taza. Añada el chocolate a
(1 ración)
2. Monte la nata, colóquela encima del chocolate y
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fuente y caliente en el recipiente tapado.
5-6 Min. 800W
tapado. Remueva una vez entre medio.
10-12 Min. 240W
agua e incorpórela en la papilla caliente. Bata la
clara de huevo a punto de nieve e incorpórela
con cuidado. Distribuya los flanes de sémola en
copas individuales.
cuidado. Mezcle el agua con el almidón y póngala
con la fruta y el azúcar en una fuente. Caliente en el
recipiente tapado. Remueva entre medio y al final.
2-3 Min. 800W
calientes o frías con el flan de sémola.
el agua en la fuente, mezcle bien y caliente la
masa en el recipiente tapado.
1-2 Min. 800W
recipiente tapado.
8-12 Min. 800W
Retire las peras del líquido y déjelas enfriar en el
frigorífico.
pequeña. Añada el chocolate desmenuzado y la
nata y caliente en el recipiente tapado.
2-3 Min. 800W
peras y sirva.
la leche, remueva y caliente. Entre medio, vuelva
a remover.
aprox. 1 Min. 800W
sirva decorado con fideos de chocolate.