Sharp R-671 Mode D'emploi page 114

6. R-671 Dutch O/M 21/12/2001
XXXXXXXXXXXXX AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA'S
Recept 3
Vis broccoli au gratin
Ingrediënten: voor 500 g Rode zeebaars filets:
2 EL citroensap
1 EL boter
2 EL bloem
300 ml melk
fijngehakte dille, peper en zout
250 g diepvriesbroccoli
100 g geraspte Gouda (45%)
Menunummer AC-6
Gebraden varkensvlees
Hoeveelheid :
Benodigdheden:
Telkens verhoogd met: 100 g
Begintemp. voedsel:
Ingrediënten:
Aanbevolen menu's:
Menunummer AC-7
Gegrilde spiezen
Hoeveelheid :
Benodigdheden:
Telkens verhoogd met:
Begintemp. voedsel:
Aanbevolen menu's:
AUTOMATISCHE ONTDOOIPROGRAMMA'S
Menunummer Ad-1
Eenvoudig ontdooien 1, Gevogelte
Hoeveelheid :
Benodigdheden:
Telkens verhoogd met:
Begintemp. voedsel:
8:50 Page 112
600-2000 g
Pyrex vuurvaste schaal
5°C, Gekoeld
voor 1kg mager varkensvlees
1 geplet knoflookteentje
2 EL olie
1EL paprikapoeder
een mespuntje komijnpoeder
1theel zout
Mager varkensvlees.
200-600 g
Rek
100 g
5°C, Gekoeld
Verschillende soorten
vleespennen.
900-1500 g
(zie de opmerking
hieronder)
100 g,
-18 o C, Diepvries
Bereiding:
• De vis wassen en droogbetten. Met citroensap en
zout besprenkelen.
• De boter en de bloem in een ronde pan zonder
deksel voor ongeveer 1-1
(800P) 100% verwarmen.
• De melk toevoegen en alles goed door elkaar
roeren. Nogmaals 3-4 minuten op 800W (800P)
100% zonder deksel verwarmen. Na het koken
nogmaals roeren en naar smaak dille, zout en
peper toevoegen.
• De diepvriesbroccoli in een diepe pan doen en 4-6
minuten lang op 800W (800P) 100% ontdooien. De
broccoli in een Pyrex schaal doen en de vis er
bovenop leggen. Nogmaals zout en peper toevoegen.
• De saus eroverheen gieten en er als laatste de kaas
overheen strooien.
• Op de draaitafel plaatsen en kook met het
automatische kookprogramma voor vis au gratin
(AC-5).
Bereiding
• Mager varkensvlees wordt aanbevolen.
• Meng alle ingrediënten en smeer ze over het
varkensvlees
• Plaats het varkensvlees in de vuurvaste schaal
op de draaitafel.
• Wanneer u het belsignaal hoort, draait u het vlees
om.
• Wanneer het vlees gaar is, laat u het vees ca.
10 minuten lang ingepakt in aluminiumfolie
staan.
Bereiding
• Bereid de vleespennen. (Zie ook de recepten in
het kookboek).
• Plaats de vleespennen op het rek.
• Wanneer u het belsignaal hoort, draait u de
pennen om.
• Wanneer het vlees gaar is, legt u de pennen op
een bord. Ze kunnen meteen opgediend worden.
Bereiding
• Plaats een bord ondersteboven op de draaitafel en
plaats daarop het gevogelte.
• Wanneer u het belsignaal hoort, draait u het
gevogelte om.
• Wanneer u het belsignaal nogmaals hoort, draait
u het om.
• Wanneer de oven is gestopt, laat u het vlees 30-90
minuten lang ingepakt in aluminiumfolie rusten,
totdat het volledig ontdooid is.
112
minuut op 800W
1/
2