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6.5 Maintenance effectuée par le service
o Faire réaliser régulièrement (au moins une fois par an) des contrôles de l'appareil par
un personnel qualifié et autorisé. Pour ce faire, contacter le service de maintenance.
o Avant tous travaux de maintenance, débrancher l'alimentation électrique et fermer
l'arrivée d'eau. Attendre jusqu'à ce que l'appareil refroidisse complètement.
o Avant de déplacer l'appareil vers un autre endroit, s'assurer qu'il a été correctement
débranché de l'alimentation électrique et de l'installation d'eau.
o Si l'appareil se trouve sur un support à roulettes, veiller à ne pas endommager les
raccords électriques, les tuyaux et autres éléments lors du déplacement.
o Une fois l'opération terminée et l'appareil déplacé, s'assurer que les raccordements
électriques et d'eau ont été réalisés conformément aux normes.
7. Description des alarmes
'
'
En cas d
alarme l
afficheur de la température et de la durée affiche le nom
'
d
identification de l
Les alarmes suivantes peuvent être affichées :
Alarmes /
Description
Message
E01-
capteur
Erreur du capteur
de la chambre
de la chambre du
four
du four
E17-
capteur
Erreur du capteur
de la sonde à
de la sonde à
cœur
cœur
E05-
sécurité
Alarme du moteur
du moteur
E11-
sécurité
Alarme du moteur
du moteur 2
- 196 -
'
erreur.
Actions
Interruption du
processus de
cuisson, remise en
marche automatique
Remise en marche
manuelle
Interruption du
processus de
cuisson, remise en
marche manuelle
Interruption du
processus de
cuisson, remise en
marche automatique
Solution
Remplacer le capteur
de la chambre du four
Remplacer le capteur
de la sonde à cœur
Remise en marche
manuelle (appuyer sur
le bouton de réglage
rotatif); si le problème
se répète, contacter le
service après-vente.
Si le problème se
répète, contacter le
service après-vente.
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