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Lancement et arrêt de la cuisson
Une fois les paramètres de cuisson réglés, appuyer sur la touche START (9, Fig. 19)
pour lancer la cuisson
Si le temps réglé est « infini », il est nécessaire d
ce faire appuyer sur la touche STOP (10, Fig. 19).
5.3.5 Programmes de cuisson personnalisés
La création de vos propres programmes de cuisson
personnalisées, qui peuvent contenir 9 phases de
cuisson différentes et l'étape de préchauffage, est
possible et facile.
Chaque phase de cuisson est présentée par le
mode de cuisson (convection, mixte, cuisson à
vapeur, etc.) avec des paramètres spécifiques de
durée, d'humidité, de ventilation, etc.
Exemple: Il est possible de créer un
programme de cuisson pour le rôti qui comporte
les phases suivantes :
1.
Rissolement
2.
Cuisson
3.
Maintien de la température.
Pour créer l'étape suivante de cuisson, il est
nécessaire de régler une durée déterminée pour la
phase de cuisson précédente. Si le temps réglé
pour la phase 1 est « INFINI », il est impossible de
créer la phase 2 car la première étape ne possède
pas de durée déterminée.
Le four se met en mode préchauffage si celui-
ci a été au préalable sélectionné. Si non, le
four se met immédiatement en mode cuisson.
Si la touche « Personnalisation avancée »
(Fig. 20) est pressée, il est possible de
sélectionner manuellement la phase
spécifique du départ de cuisson ou la
modifier en choisissant une autre phase
d'un autre mode de cuisson et le confirmant
par la touche START.
La cuisson dure jusqu'à ce que le temps
réglé s'écoule ou jusqu'à ce que la
température à cœur requise soit atteinte si
le mode de cuisson avec sonde a été
sélectionné.
Fig. 19
'
arrêter la cuisson manuellement. Pour
Fig. 20
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