Table des Matières
Publicité
5.4.2 REFROIDISSEMENT
Cette fonction permet de faire baisser rapidement
la température à l'intérieur de la chambre du four,
pour passer de la cuisson à température élevée à
une cuisson plus délicate exigeant une
température inférieure (p.ex. le passage de la
cuisson de la viande à la cuisson de légumes à la
vapeur).
En appuyant sur la touche START, la fonction est
activée et les ventilateurs se mettent en marche.
Ouvrir la porte du four pour forcer l'évacuation de
l'air chaud et l'entrée de l'air froid. Cela permet
d'atteindre la température souhaitée rapidement et
de continuer la cuisson à des températures
inférieures.
Pour des raisons de sécurité, le refroidissement
peut être activé uniquement si la porte est
fermée. La porte peut être ouverte seulement
après l'activation de ce programme.
Pour cette fonction, le four est réglé par défaut sur
un refroidissement à 50 °C. Il est également
possible de régler une autre température qui ne
doit pas être inférieure à 30 °C. Lorsque la
température souhaitée est atteinte, le four arrête le
processus de refroidissement et émet un signal
sonore.
Une fois le processus de refroidissement lancé, il est possible de
'
l
accélérer en introduisant de l
fonction est activée manuellement, appuyer sur la touche
« Humidificateur manuel » (Fig. 48) aussi longtemps que nécessaire.
ATTENTION ! Risque de brûlures !
'
Lors de l
ouverture de la porte, de la vapeur et de l
dégager. Ouvrir la porte du four avec précaution. Porter des gants de
protection lors de l
- 190 -
'
eau dans la chambre du four. Cette
'
utilisation du four.
'
air chaud peuvent se
Fig. 47
Fig. 48
Publicité
Table des Matières
