Bartscher 117552 Manuels

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Bartscher 117552 Manuel D'utilisation Original (67 pages)

Marque: Bartscher | Catégorie: Équipement alimentaire commercial | Taille: 2.06 MB

Table des Matières

Table des Matières
2
1 Sécurité

4
2 Généralités

11
3 Transport, Emballage et Stockage

12
- Inspection Suite au Transport
  12
- Emballage
  12
4 Données Techniques

13
5 Installation et Utilisation

21
- Instructions pour L'installateur
  21
  - Remarques Sur L'installation
    21
  - Lieu D'installation
    22
  - Préparer L'installation
    23
  - Réglage des Pieds
    23
  - Réglage
    24
  - Raccordement de L'eau
    24
  - Raccord de L'écoulement
    25
  - Raccordement du Tuyau D'arrivée pour le Détergent
    26
  - Réglage de L'axe de Fermeture de la Porte
    26
  - Branchements Électrique
    27
  - Première Mise en Marche et Réception
    28
- Consignes pour L'utilisateur
  30
  - Consignes de Sécurité
    30
  - Consignes D'utilisation
    31
    
    Légende des Pictogrammes
    32
    
    Cuisson Manuelle
    35
    
    Programmes de Cuisson Personnalisés
    40
    
    Création D ' un Programme de Cuisson
    41
    
    Mode de Fonctionnement Rack Control
    48
    
    Utilisation de la Fonction Easy Service Dans Rack Control
    53
    
    Démarrage Programmé
    54
    
    La Sonde à Cœur et la Cuisson en Mode ΔT
    55
    
    Température à Cœur
    55
    
    Menu Fonctions
    57
    
    Nettoyage et Maintenance
    62
    
    Nettoyage Réguliers Par L'utilisateur
    63
    
    Évacuation de L'humidité
    63
    
    Nettoyage de la Porte
    64
    
    Nettoyage du Filtre de Ventilation
    64
    
    Maintenance Effectuée Par le Service
    65
    
    Description des Alarmes
    65
    
    Elimination des Éléments Usés
    67

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