Table des Matières
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Fin de la cuisson d
Une fois le temps de cuisson déterminé
écoulé (ou une fois la température au cœur
atteinte), un signal sonore est émis et dans le
champs de la durée de cuisson s'affiche le
message « END » (26, Fig. 36). Ouvrir avec
précaution la porte du four et sortir le plat cuit.
Lors de l'ouverture et de la fermeture de la
porte, les paramètres pour le niveau
donné sont automatiquement réinitialisés.
Introduction rapide d
Durant la cuisson et le service, la préparation
d'un plat qui n'est pas sur la liste peut s'avérer
nécessaire.
Il est possible d'ajouter rapidement un plat
à la liste Rack Control, sans l'enregistrer
sous nom précis.
Appuyer sur un niveau vide et sélectionner le
sous-programme « Plaque » (27, Fig. 37).
C'est un sous-programme qui permet de
régler à chaque fois une autre durée de
cuisson.
Il est possible d'ajouter à la liste Rack
Control plusieurs plats en même temps, il
suffit d'utiliser le sous-programme
« Plaque ».
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'
un plat donné
'
un plat
Fig. 36
Fig. 37
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