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Problemi
Non si riesce a portare il forno a
Il forno scalda poco
temperatura elevata.
Si forma della condensa all'interno
Condensa
della termocucina a legna
Si forma della condensa sulle pareti
Condensa in camera
della caldaia, si forma uno strato
di combustione
di catrame o nerofumo difficile da
asportare
Mancata accensione
Non si riesce ad accendere il fuoco.
Presenza di ruggine e deformazioni
Ruggine
sulla piastra cottura.
Presenza eccessiva di vapore nel
Umidità nel forno
forno
Effetti
Possibili rimedi
• Verificare che la porta del forno sia ben chiusa
• Verificare che la chiave di avviamento sia chiu-
sa • Impostare il regolatore di tiraggio nelle po-
sizioni di massima apertura • Utilizzare legna di
buona qualità, ben secca e di pezzatura mode-
sta • Verificare che la combustione avvenga con
fiamma viva • Verificare che il girofumi sia pulito
e senza ostruzioni • Verificare che il termostato
di circolazione sia impostato a 55°C - 60°C.
• Verificare di stare utilizzando legna secca e
ben stagionata • Verificare che il camino non
presenti difetti • Verificare che il camino sia ben
isolato • Verificare che il camino non sia sovra-
dimensionato • Verificare che il termostato di
circolazione sia impostato a 55°C - 60°C.
• Verificare la temperatura di attivazione della
pompa di circolazione, non deve essere inferio-
re a 55°C - 60°C • In caso siano presenti dei
grossi serbatoi di accumulo di acqua calda, si
consiglia di installare una valvola o un sistema
anti-condensa • Verificare la corretta posizione
delle lamiere in camera di combustione.
• Arieggiare preventivamente il locale • Aprire
la chiave di avviamento • Utilizzare listelli di le-
gno ben asciutti • Utilizzare gli appositi prodotti
disponibili in commercio • Verificare che non ci
siano altri dispositivi a combustione accesi nello
stesso locale • Se necessario aprire leggermen-
te la porta cenere per il tempo sufficiente ad
una sicura accensione.
• Evitare la pulizia della piastra con acqua • Ef-
fettuare la manutenzione regolare della piastra
come prescritto • Contattare il proprio rivendi-
tore o il servizio clienti
• Aprire la valvola apposita all'interno del forno
durante la cottura dei cibi
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