Descriptions Des Fonctions Du Four - Pelgrim OVS614RVS Mode D'emploi

UTILISATION
Réglage Air chaud + vapeur
• Les aliments sont cuits en mode convection et par
le biais de la vapeur. La vapeur est fournie par le
Élevé
générateur de vapeur et injectée dans la cavité par
alternance.
• Ce mode s'utilise pour toutes sortes de pâtisseries
Moyen
comme les gâteaux à pâte feuilletée, brioches, petits
pains à la levure, gratins et la viande rôtie. La vapeur
surchauffée rend les aliments croustillants, brillants et
Bas
mousseux. Les rôtis et les plats de poisson garderont
une texture intérieure plus juteuse. Lorsque vous
utilisez ce mode, remplissez toujours le réservoir d'eau
avec de l'eau fraîche.
Rôtissage automatique
• En mode Rôtissage automatique / Avec le système de
A
rôtissage automatique, le réchaud supérieur fonctionne
en même temps que le réchaud du gril et le réchaud
rond.
• Il est utilisé pour le rôtissage de toutes sortes de viande.

Descriptions des fonctions du four

Réglage Résistance supérieure + résistance inférieure
La chaleur provient du chauffage des résistances supérieure et
inférieure. Ce réglage s'utilise pour une cuisson et un rôtissage
traditionnels.
• La lèchefrite ou la grille est normalement insérée au niveau 2.
• Réglage des températures : 30 - 230 °C*
• Il est conseillé de préchauffer le four.
2 160
3 180
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