Frymaster FilterQuick Manuel D'utilisation page 3

Ne pas ajouter d'huile CHAUDE ou USÉE à un JIB.
NE JAMAIS vidanger de solution bouillante dans un SDU. Toute solution bouillante pourrait causer des
dommages à un SDU et annuler la garantie.
Quand vous videz l'huile dans un récipient de mise au rebut, ne pas remplir au-delà du trait maximal de
remplissage, situé sur le récipient.
Laisser refroidir l'huile à 100 °F (38 ºC) avant de vider dans un récipient approprié en MÉTAL pour la mise au rebut.
Lors de la vidange d'huile dans un conteneur SDU ou métallique approprié, s'assurer que le conteneur retiendra
au moins QUATRE gallons (15 litres) ou plus. Sinon, l'huile pourrait déborder et provoquer des blessures.
Lors de la vidange de la solution d'huile bouillante dans un conteneur métallique approprié, s'assurer que
le conteneur retiendra au moins QUATRE gallons (15 litres) ou plus. Sinon, la solution pourrait déborder
et provoquer des blessures.
Ouvrir le bac de filtre lentement pour éviter les éclaboussures d'huile chaude qui pourrait provoquer de
graves brûlures, glissades et chutes.
S'assurer que le bassin de friture et le bac de filtre sont complètement secs et exempts d'eau avant
d'effectuer le remplissage d'huile. Le non-respect de cette consigne pourrait causer l'éclaboussement de
liquide chaud lorsque l'huile est chauffée à la température de cuisson.
Le superviseur du site a pour responsabilité de s'assurer que les opérateurs sont informés des risques
inhérents à l'utilisation d'un système de filtrage d'huile chaude, en particulier ceux liés aux procédures de
filtrage, vidange et nettoyage.
Ne pas vidanger plus d'un bassin de friture à la fois dans l'appareil de filtrage intégré pour éviter tout
débordement ou projection d'huile chaude qui pourrait causer de graves brûlures, glissades et chutes.
Ne jamais vider l'eau dans le bac du filtre. L'eau causera des dommages à la pompe de filtrage.
S'assurer qu'un papier/tampon filtre est en place avant le filtrage, la vidange ou la mise au rebut de l'huile.
Le non-respect de cette consigne pourrait boucher les conduites ou les pompes.
NE PAS vidanger plus d'un bassin de friture plein ou deux bassins de friture fractionnés dans le SDU en
une seule fois pour éviter le débordement et déversement d'huile chaude qui pourraient provoquer de
graves brûlures, glissades et chutes.
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