Table des Matières
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Affichage de gauche
HUILE USAGÉE
PLEIN
OUVRIR ROBINET
ÉVAC
MISE AU REBUT
Remove FILTER
Pan (Retirer le le bac
de filtre)
BAC ÉVAC VIDE?
INSÉRER BAC
ÉVAC
FERMER ROBINET
ÉVAC
ARRÊTÉ
1.9.10 Nettoyer (Chaud [Ébullition] ou Froid [imprégnation par le froid]) (mise au rebut
vers SDU ou autre conteneur / remplir manuellement le bac de cuisson depuis JIB)
Affichage de gauche
Suivre les étapes du Mode MENU FILTRAGE à la page 1-11. AVERTISSEMENT : Pour éviter les blessures,
s'assurer que les bacs de cuisson adjacents qui contiennent de l'huile sont éteints et couverts avant d'effectuer un
nettoyage (chaud ou froid).
GAUCHE (bac
fractionné uniquement)
NETTOYER
Nettoyage
chaud ou froid
maintenant?
HUILE MISE AU
REBUT?
Remove FILTER
Pan (Retirer le
récipient de filtre)
INSÉRER UNITÉ
MISE AU REBUT
DÉMARRER MISE
AU REBUT
MISE AU REBUT
BAC CUISS VIDE
ET PROPRE?
RETIRER L'UNITÉ
DE MISE AU
REBUT
IS SOLUTION IN
THE VAT? (Est-ce
que la solution se trouve
dans le bac de cuisson?)
NETTOYAGE
CHAUD OU FROID
NETTOYAGE
CHAUD OU FROID
TERMINÉ
Affichage de droite
OUI NON
ARRÊTÉ
Affichage de droite
DROIT (bac fractionné
uniquement)
OUI / NON
OUI / NON
CONFIRM
CONFIRM
CONFIRM
CONFIRM
Minuterie de 30:00 avec compte
à rebours
CONFIRM
est affiché. Appuyer sur le bouton pour confirmer
et appeler le fournisseur d'huile usagée. Contrôleur
affiche ARRÊT.
Tirer sur la poignée de mise au rebut.
Aucun requis alors que l'huile est mise au rebut.
Ouvrir la porte et sortir le bac de filtre hors du
cabinet.
S'assurer que le bac est vide et appuyer sur la
flèche (OUI), sinon appuyer sur la flèche (NON) et
suivre les invites (retour à MISE AU REBUT).
Insérer le bac.
Pousser la poignée de mise au rebut.
Appuyer sur la flèche appropriée pour sélectionner le côté.
Appuyer sur .
Appuyer sur la flèche (OUI) pour continuer. Appuyer sur
la flèche (NON) pour annuler et retourner à ARRÊT.
Appuyer sur la flèche (OUI) et passer à EST-CE QUE LA
SOLUTION SE TROUVE DANS LE BAC DE
CUISSON? Appuyer sur la flèche (NON) pour continuer à
la ligne suivante.
Retirer le bac de filtre et appuyer sur la flèche sous
CONFIRM.
Insérer (SDU) ou récipient en MÉTAL assez grand pour
contenir QUATRE gallons (15 litres) ou plus sous le drain
et appuyer sur flèche sous CONFIRM.
Appuyer sur le bouton avec le DEL clignotant.
Si le drain se bouche, utiliser l'outil Fryer's Friend (outil
semblable à un tisonnier) pour le déboucher.
Appuyer sur la flèche sous CONFIRM.
Retirer le SDU et appuyer sur la flèche sous CONFIRM.
S'assurer que la solution se trouve dans le bac de cuisson
et appuyer sur la flèche sous CONFIRM.
La minuterie démarre et si un nettoyage chaud réchauffe le
bac de cuisson à 195 ºF (91 ºC).
Appuyer sur la flèche sous CONFIRM pour annuler
l'alarme.
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Action
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