Messa In Servizio; Impostazione Della Temperatura - LA VAGUE SOUS-CHEF Mode D'emploi

3.2

Messa in servizio

Sous Vide è pronto all'uso non appena il cavo di alimentazione è collegato alla presa di corrente
e il display si illumina.
Attenzione: Il Sous Vide Garer SOUS CHEF ha una funzione protettiva: l'avviamento è
possibile solo con un livello dell'acqua tra la marcatura minima e massima.
La temperatura e il tempo di funzionamento (timer) possono essere impostati tramite la
manopola a destra del display.
Per prima cosa, la temperatura viene impostata premendo il selettore posteriore. Non appena
il valore di temperatura desiderato appare sul display, confermarlo premendo il tasto funzione
(simbolo del timer) a destra del display.
Ruotare nuovamente la manopola di controllo per impostare il tempo di cottura desiderato e
confermare premendo il tasto funzione (simbolo del timer).
La programmazione dei valori impostati si attiva premendo il tasto "Start" / "Stop".
Non appena viene raggiunta la temperatura impostata, viene emesso un segnale acustico.
Quindi aggiungere il cibo cotto sottovuoto nel contenitore pieno d'acqua.
Non appena viene raggiunto il tempo di cottura impostato, viene emesso un segnale acustico.
Per mantenere il tempo di cottura con precisione, rimuovere rapidamente i cibi dal bagno
d'acqua.
3.3

Impostazione della temperatura

Ruotare la rotella di scorrimento verso l'alto o verso il basso.
Scorrere lentamente la rotella per regolare la temperatura di 1
grado. Scorrere rapidamente la rotella per regolarla in incrementi
di 3 gradi.
Premere il tasto funzione per confermare il valore di temperatura
desiderato.
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