3.
Configurazione
I circolatori Sous Vide sono progettati per essere utilizzati solo in acqua.
3.1
Morsetto e pentola
I circolatori Sous Vide richiedono un contenitore profondo da 10 cm o porta.
Serrare l'interruttore a maniglia, aprire il morsetto e
inserire
la
parte
contenitore.
Se il coperchio in acciaio inox è regolato alla profondità
corretta, rilasciare l' interruttore a maniglia e il Sous
Vide viene fissato automaticamente sul contenitore.
59
in
acciaio
inossidabile
nel