Einführung; Systemmerkmale - LA VAGUE SOUS-CHEF Mode D'emploi

2. Einführung
Sous Vide Thermostate sind präzise temperaturgesteuerte Thermostate, die die Temperatur
eines Wasserbades regeln.
2.1

Systemmerkmale

Sous Vide Thermostate sind nicht für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln ausgelegt.
Lebensmittel müssen vakuum- oder heißversiegelt werden, bevor sie mit dem Thermostat
verwendet werden können.
Nur die Edelstahlschürze und der Pumpendeckel sind spülmaschinenfest.
Die Heizungsumwälzpumpe und das Display enthalten empfindliche Elektronikteile und sind
daher nicht spülmaschinenfest.
Griff
Steuerungsschnittstelle
(Einstellrad)
Klemme
Herausnehmbare
mit Wasserpumpendeckel
6
Schürze