Crock-Pot SCCPRC507B Notice D'utilisation page 80

CHILLI Počet porcí: 3–4
1 velké cibule, nakrájené
2-3 stroužků česneku, umletého
1 zelené papriky, nakrájené
500g mletého masa
400g konzervy červených fazolí, opláchnutých a slitých
200g konzerva rajčat nakrájených na kousky
1 papričky jalapeños, bez jadérek a najemno rozsekané
7-8g rajčatového protlaku
2.5g kajenského pepře
100ml hovězího vývaru
Vložte všechny přísady do pomalého hrnce Crock-Pot
1.
Přikryjte poklicí a vařte při nízké teplotě 8–9 hodin nebo při vysoké teplotě po dobu 4 hodin.
2.
DUŠENÉ HOVĚZÍ Počet porcí: 3–5
800g - 1kg hovězího plecka
1½ cibule, nakrájené na kolečka
Mouky
1 stonky řapíkatého celeru, nakrájené
Mořská sůl a pepř
120g hub, nakrájených
1½ mrkve, nakrájené na kolečka
120ml hovězího vývaru nebo vína
1½ brambory, rozčtvrcené
Obalte maso v ½ hrnku mouky, osolte a opepřete. Osmahněte maso na pánvi na vařiči (volitelné).
1.
Vložte veškerou zeleninu, vyjma hub, do pomalého hrnce Crock-Pot
2.
tekutinou.
Přikryjte poklicí a vařte při nízké teplotě 10 hodin nebo při vysoké teplotě po dobu 6 hodin, či dokud maso nezměkne.
3.
SNADNÉ A ZDRAVÉ RYBÍ FILÉ Počet porcí: 2-3
Mořská sůl a pepř
500g bílé ryby, bez kůže
Čerstvé bylinky (petržel hladkolistá, bazalka, estragon, saturejka či směs koření)
1-1½ citrony, nakrájené na slabé plátky
Připravená salsa nebo olivová tapenáda na ozdobu
Osolte a opepřete obě strany ryby a položte ji do pomalého hrnce Crock-Pot
1.
kolečky citronů. Pár jich zastrčte i pod rybu.
Přikryjte pokličkou a při vysoké teplotě vařte asi 30–40 minut, nebo dokud ryba už není průsvitná. Doba vaření se bude
2.
různit v závislosti na tloušťce ryby.
Vyjměte kolečka citronů a servírujte se salsou nebo olivovou tapenádou.
3.
®
.
. Přidejte maso a posypte ho houbami. Zalijte
®
. Pokryjte její horní část bylinkami a
®
80