Распаковка Устройства; Обзор Деталей Прибора / Комплект Поставки; Интересные Факты О Технологии; Приготовления Блюд «Су-Вид - Proficook PC-SV 1159 Mode D'emploi

Распаковка устройства
1. Извлеките устройство из его упаковки.
2. Удалите все упаковочные материалы, такие как
полиэтиленовая пленка, материал наполнителя,
кабельные стяжки и коробки.
3. На панель управления (дисплей) для транспор-
тировки нанесена защитная пленка. Снимите эту
пленку.
4. Убедитесь, что в коробке есть весь комплект
поставки.
5. Не эксплуатируйте устройство при наличии по-
вреждений, либо если устройство некомплектно.
Незамедлительно верните покупку в магазин.
ПРИМЕЧАНИЯ:
На устройстве все еще могут оставаться мелкие ча-
стицы и пыль, оставшиеся после производственного
процесса. Рекомендуется почистить устройство, как
описано в разделе «Чистка».
Обзор деталей прибора /
Комплект поставки
1 Дисплей температуры / Дисплей времени приготов-
ления
2 Кнопка со встроенной индикаторной лампочкой
3 Кнопка со встроенной индикаторной лампочкой
4 Кнопки настройки /
5 Зажим для крепления
6 Отметка MIN (минимальный объем воды)
7 Корпус нагревателя
8 Отметка MAX (максимальный уровень воды)
9 Корпус двигателя
10 Индикаторная лампочка электропитания
11 Индикатор WiFi
Интересные факты о технологии
приготовления блюд «су-вид»
Су-вид - (от фр. sous-vide , «под вакуумом») - метод
приготовления пищи при котором мясо, рыба или овощи
медленно готовятся при низких температурах. Перед
приготовлением продукты помещаются в пластиковый
пакет, из которого выкачивается воздух с помощью ва-
куумного насоса, после чего пища готовится в воде при
постоянной температуре в пределах от 45 до 90 °C.
Благодаря этому блюда пастеризуются и срок их хране-
ния увеличивается.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
• Пастеризованные продукты следует либо сразу
употребить в пищу, либо охладить и быстро замо-
розить для предотвращения роста и размножения
спор.
PC-SV1159IM
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
• Пища, приготовленная методом «су-вид», не под-
ходит для лиц с ослабленной иммунной системой.
Вакуумирование пищи
Благодаря вакуумированию блюда сохраняют свой
оригинальный вкус и аромат. При добавлении таких
ингредиентов, как специи или травы в пакет, вкус стано-
вится более интенсивным.
• Используйте только жаропрочные и подходящие
для вакуумирования пакеты. При использовании
других пакетов не гарантируется их правильное
закрывание.
• Следите за тем, чтобы область сварного шва
оставалась сухой и чистой. Избегайте появления
неровностей. В таких местах шов может быть не
герметичным.
• Отдельно можно приобрести специальный прибор
для вакуумной упаковки. Мы рекомендуем использо-
вать прибор для вакуумной упаковки PC-VK 1146 из
линейки наших продуктов и соответствующие допол-
нительные пакеты и пленку. Свяжитесь с местным
представителем компании.
- Прибор для вакуумной упаковки PC-VK 1146
№ продукта: 501 146
- Дополнительный пакет, размер 22 x 30 см
№ продукта: 8 910 151
- Дополнительный пакет, размер 28 x 40 см
№ продукта: 8 910 152
- Пленка в рулоне 28 см x 6 м
№ продукта: 8 910 155
Инструкции по применению
оборудования
Расположение
• Поставьте форму, в которой вы хотите использовать
прибор, на нескользкую, ровную и жаропрочную
поверхность.
• Убедитесь, что су-вид и сетевой кабель не касаются
раскаленных поверхностей и не расположены рядом
с источниками тепла (например, кухонной плитой
или варочной поверхностью).
Подключение
• Перед тем, как вставлять штепсель в розетку,
убедитесь, что напряжение сети соответствует
спецификации устройства. Требуемую информацию
можно найти на табличке.
• Подключайте устройство только к правильно уста-
новленной, исправной розетке.
73
04.12.18