Mise En Place De La Machine; Mise En Service; Commandes Et Outils De Contrôle - BIANCHI VENDING EP 4100 BIANCHI M Manuel D'emploi Et Entretien

5.2 Mise en place de la machine

ATTENTION : Si les opérations d'installation
(remplissage de la chaudière) ne sont pas ef-
fectuées correctement, le fonctionnement du
machine à café pourrait être compromis.
· Placer le corps de la machine sur le plan horizontal de-
stiné à cet effet et effectuer le nivellement à travers les
pieds réglables ; s'assurer que l'inclinaison de la machine
ne dépasse pas 2°.
· Actionner l'interrupteur général vers le bas (Fig. 6.1-
pos.6) et attendre que la chaudière se remplisse jusqu'au
niveau programmé.
· Enlever les deux porte-fi ltre et actionner chaque groupe
afi n de faire sortir l'eau pendant 10 secondes environ ;
répéter l'opération deux fois.

6. MISE EN SERVICE

6.1 Commandes et Outils de contrôle
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Fig. 6.1
1. Manomètre pression chaudière
2. Panneau de commande
3. Poignée prélèvement vapeur
4. Tuyau prélèvement de l'eau
5. Tuyau prélèvement vapeur
6. Sélecteur on/off/résistance
7. Voyant résistance
8. Réservoir indépendant
· Actionner l'interrupteur général vers le haut pour dé-
marrer le réchauffement de l'eau à l'intérieur de la chau-
dière.
Attendre que la machine atteigne la pression de service
(10 minutes environ).
· Faire sortir de la vapeur par les lances pendant 30 se-
condes environ.
· Faire sortir de l'eau chaude par la lance de prélèvement
d'eau en appuyant sur le bouton correspondant ; répéter
l'opération deux fois.
· Éteindre les interrupteurs de débit.
Quand la machine n'effectue pas de distributions pendant
plus de 24 heures, avant de commencer le travail procéder à
un lavage des éléments internes, en répétant les opérations
décrites plus haut.
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