Description Des Machines; Données Techniques; Dimensions Et Poids; Équipement Des Machines - BIANCHI VENDING EP 4100 BIANCHI M Manuel D'emploi Et Entretien

2. DESCRIPTION MACHINES
La machine EP 4100 BIANCHI M a été conçue et construite pour
la préparation du café expresso et autres boissons chaudes. Toute
autre utilisation est à considérer impropre et dangereuse.
Le constructeur décline toute responsabilité pour des dom-
mages aux personnes ou aux choses consécutifs à une utili-
sation impropre, erronée ou déraisonnable de la machine.
L'utilisateur doit toujours s'en tenir aux indications d'utilisation et
d'entretien indiquées dans le présent manuel. En cas de doute ou
d'anomalie de fonctionnement, arrêter la machine, s'abstenir d'ef-
fectuer des réparations ou des interventions directes et s'adresser
au service d'assistance.
La machine à café EP 4100 BIANCHI M est disponible dans la
version équipée avec les groupes de distribution de café contrôlés
électroniquement, où le dosage en tasse est programmable.
Le groupe distributeur thermostabilisé garantit la meilleure exploi-
tation des parties nobles du café; le rétablissement du niveau
optimal de l'eau dans la chaudière est garanti par un dispositif
électronique. La distribution de l'eau et de la vapeur se fait au
moyen de trois 3 diffuseurs, dont 2 multidirectionnels à haut ren-
dement qui permettent la préparation de cappuccinos et autres
boissons chaudes.
Ces solutions techniques permettent d'éliminer tout gaspillage
d'énergie et de préserver la machine de chocs thermiques préju-
diciables.
L'eau est pressurisée au moyen d'une pompe volumétrique ne
nécessitant pas d'entretien, tandis que le chauffage est réalisé
par échange thermique conducteur en chaudière.
En actionnant les commandes spéciales sur le devant de la ma-
chine l'eau réchauffée et pressurisée de façon idéale est envoyée
aux distributeurs.
La structure portante de la machine est réalisée en acier et à celle-
ci sont fi xés les éléments mécaniques et électriques.
La carrosserie de la machine est réalisée en acier inox et Baiedur
et garantit la protection nécessaire en même temps qu'un design
unique.
Fig. 3.1
3.0 DONNÉES TECHNIQUES

3.1 Dimensions et poids

DIMENSIONS ET POIDS
Longueur [mm]
Profondeur [mm]
Hauteur [mm]
Poids [Kg]
Capacité chaudière [l]
EMBALLAGE
Volume [cm ]
3
Dimensions LxPxA [mm]
Poids net [Kg]
Tension d'alimentation
Fréquence alimentation
Puissance absorbée
Pression nominale chaudières vapeurs
Pression nominale échangeurs
3.2 Équipement des machines
Porte-fi ltre 1 dose
Lance à vapeur
Manuel d'instructions
Schémas électriques
36
560
480
467
30
2
224000
640x500x700
7.5
230V
50Hz/60Hz
2,3 kW
110 Kpa
1200 Kpa
N°2
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N°1
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