Manutenzione; Manutenzione Giornaliera; Manutenzione Settimanale; Pulizia Fi Ltri - BIANCHI VENDING EP 4100 BIANCHI M Manuel D'emploi Et Entretien

9. MANUTENZIONE

Salvo diversamente indicato le operazioni di manutenzio-
ne vanno effettuate a macchina spenta, fredda e con la
presa di alimentazione disinserita. È sconsigliato l'impiego
di strumenti metallici, abrasivi e di solventi per la pulizia
della macchina:
potrebbero danneggiarla.
Dove indicato, utilizzare detergenti specifi ci per macchine
da caffè, in vendita nei centri di assistenza tecnica specia-
lizzati.

9.1 Manutenzione giornaliera

Per le operazioni di pulitura utilizzare panni o spugne che non
rilascino peli o fi li.
· Pulire con cura la carrozzeria e seguendo il senso della satinatura
sulle parti di acciaio inox.
· Pulire le lance vapore e la lancia di prelievo dell'acqua calda
controllando che gli ugelli dei diffusori non siano occlusi, par-
zialmente o completamente, da residui e incrostazioni; qualora
si renda necessaria un operazione di disincrostazione prestare
particolare attenzione a non deformare o danneggiare lo spruz-
zatore.
· Togliere i portafi ltri dalla macchina, per rimuovere i depositi di
grasso, sciacquare i portafi ltri con acqua calda.

9.2 Manutenzione settimanale

9.2.1 Pulizia fi ltri (Fig.9.1)
· Preparare una soluzione detergente utilizzando acqua bollente
e bustine di detergente in polvere per macchine da caffè in un
recipiente che non sia di alluminio o ferro.
· Togliere i portafi ltri e immergerli nella soluzione preparata per
almeno 20 minuti (se possibile per la durata di una notte).
· Togliere i portafi ltri dalla soluzione e sciacquarli abbondante-
mente con acqua corrente.
Fig. 9.1
A
9.2.2 Pulizia bacinella di raccolta (Fig.9.2)
· Rimuovere la griglia poggiatazze dalla bacinella e se necessario
pulirla.
· Rimuovere la bacinella di scarico e provvedere a pulirla elimi-
nando incrostazioni o eventuali residui dei fondi di caffè.
Fig. 9.2

9.3 Manutenzione periodica

9.3.1 Sostituzione acqua con svuotamento completo
caldaia
Operazione da effettuare a cura del servizio tecnico di
assistenza.
· Spegnere la macchina e attendere che non vi sia pressione
all'interno della caldaia (manometro con indice a "0")
- Svuotare il completo circuito idraulico della macchina.
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