Conseils généraux
Les aliments NE DOIVENT PAS être placés dans un four avant
que celui-ci ne soit à température, c'est-à-dire que sa diode soit
verte et fixe.
La porte d'un four ne doit pas rester ouverte pendant de
longues périodes lors du préchauffage et de la cuisson.
Entreposez la plaque en tôle en dehors de la cuisinière.
Utilisez-la à froid dans le four à rôtir pour dévier la chaleur prov-
enant du haut du four et obtenir une température plus
modérée dans le reste du four. Le déflecteur peut également
être utilisé comme plaque à pâtisserie.
Quand un four ou une plaque chauffante est à température et
est ensuite chargé avec de la nourriture ou des casseroles/pla-
teaux froids, la diode de la zone de cuisson
concernée peut clignoter tant que le four ou la plaque
chauffante requiert de la chaleur supplémentaire.
Temps de préchauffage
Le préchauffage d'une zone de cuisson est indiqué par une
diode verte ou orange clignotante sur le tableau de commande.
Quand une zone a atteint la température voulue, une diode
verte ou orange fixe indique que le préchauffage est terminé.
AGA recommande d'attendre une heure pour que la chaleur
imprègne totalement la fonte et permette ainsi une cuisson
optimale.
Plaque à haute température
La plaque à haute température atteint sa pleine température en
11 minutes environ à partir de l'état froid.
Plaque à mijoter
La plaque à mijoter atteint sa pleine température en 8 minutes
environ à partir de l'état froid.
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Four à rôtir
Le four à rôtir atteint sa pleine température en 35 minutes
environ à partir de l'état froid ou en 15 minutes environ s'il est
déjà en sommeil.
Four à pâtisserie
Le four à pâtisserie atteint sa pleine température en 22 minutes
environ à partir de l'état froid ou en 15 minutes environ s'il est
déjà en sommeil.
Four à mijoter
Le four à mijoter atteint sa pleine température en 45 minutes
environ à partir de l'état froid.
REMARQUE IMPORTANTE : Pour une cuisson optimale, nous
recommandons de laisser chauffer pendant encore 30 minutes
après que la température ait été atteinte afin que la chaleur
imprègne la fonte, en particulier si vous cuisez une grande
quantité de nourriture.
REMARQUE IMPORTANTE : Les temps indiqués sont estimés
pour chaque zone de cuisson fonctionnant individuellement. Si
plusieurs zones sont allumées simultanément, les temps
individuels de préchauffage seront éventuellement plus longs.
Si toutes les zones sont allumées en même temps, il faudra
environ une heure pour que l'ensemble de la cuisinière soit à
température de fonctionnement.
Ces temps sont estimés pour une alimentation monophasée
de 32 ampères et une tension de 230 V et sont susceptibles de
varier pour d'autres paramètres d'alimentation.