Manuels Connexes pour AGA Falcon Professional FXP
Sommaire des Matières pour AGA Falcon Professional FXP
- Page 1 Professional ArtNo.000-0040 - Professional+ FXP logo Mixte Mode d’emploi & Instructions d’installation et d’entretien ArtNo.000-0008 Falcon logo shaded U110063 - 01...
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Page 2: Table Des Matières
Table des Matières Avant de Commencer… Support spécial de Wok Plaque supérieure Installation et Entretien Panneau de Commande et Portes Odeur de Neuf Four auto-nettoyant Si vous sentez une odeur de gaz Tableau Nettoyage Ventilation Sécurité Personnelle Installation Nettoyage A l’intention de l’installateur Vue d’ensemble de la cuisinière 3 Mesures et reglements de sécurité... -
Page 3: Avant De Commencer
Français 1. Avant de Commencer… Si vous sentez une odeur de gaz : Nous vous remercions d’avoir acheté cette cuisinière. Installée et utilisée correctement, cette cuisinière vous donnera de • N’actionnez aucun interrupteur électrique, ni pour nombreuses années de service fiable. Il est donc important allumer, ni pour éteindre. -
Page 4: Nettoyage
Français La cuisson d’aliments à haute Les aliments à frire doivent être le plus sec possible. La teneur en eau peut produire une présence de cristaux de glace sur des aliments congelés « bouffée de vapeur » à l’ouverture ou d’humidité sur des aliments frais peut provoquer de la porte du four. -
Page 5: Vue D'ensemble De La Cuisinière
Français 2. Vue d’ensemble de la cuisinière DocNo.025-0101 - Overview - 90 DF SC - Prof+ FX Fig.2-1 Professional + FXP ArtNo.273-0001 - 90 Pro+ FXP annotated La cuisinière mixte à four simple cavité (Fig. 2-1) comprend : Fig.2-2 ArtNo.270-0001 5 brûleurs de table de cuisson, y compris un brûleur de Proplus control to high Un bandeau de commande à... -
Page 6: Brûleur De Wok
Français Le dispositif d’allumage produit une étincelle et allume le Fig.2-3 gaz. Continuez d’appuyer sur le bouton pendant quelques ArtNo.270-0003 secondes pour permettre l’arrivée du gaz dans le brûleur. Proplus control to low Si le brûleur s’éteint lorsque vous relâchez le bouton de commande, le dispositif de sécurité... -
Page 7: Support Spécial De Wok
Français Remarque : Les récipients en aluminium peuvent laisser des Fig.2-9 ArtNo.311-0006 Correct wok sizes traces métalliques au niveau des grilles de la table de cuisson. Ces traces sont sans incidence sur la durabilité de l’émail et peuvent être éliminées à l’aide d’un nettoyant pour métaux. Support Spécial de Wok Le support spécial de wok est conçu pour permettre l’utilisation d’un wok professionnel de 35 cm. -
Page 8: Utilisation
Français Four Multifonctions Fig.2-12 Le four est un four Multifonctions (Fig.2-12). Outre les éléments de chaleur à convection autour des ventilateurs, il est doté d’éléments chauffants supplémentaires, dans la voûte et sous la sole. Veillez à ne pas toucher les éléments supérieurs lors de l’insertion ou du retrait des plats dans le four. - Page 9 Français Four ventilé Four conventionnel (chaleur supérieure et inférieure) Cette fonction commande les ventilateurs et Cette fonction combine la chaleur fournie par ArtNo.030-0028 - Elan MF symbols l’élément chauffant autour de ceux-ci. Une chaleur les éléments supérieurs et inférieurs. Elle est ArtNo.030-0028 - Elan MF symbols uniforme est produite partout dans le four, ce qui particulièrement utile pour la cuisson des aliments...
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Page 10: Fonctionnement Du Four
Français Fonctionnement du four Fig.2-14 Le four Multifonctions est doté de deux commandes : un sélecteur de fonction et un bouton de réglage de ArtNo.270-0029 Pro+ FXP MF oven controls température (Fig.2-14). Tournez le sélecteur de fonction pour le mettre sur une fonction de cuisson. -
Page 11: Horloge
Français Horloge Fig.2-20 Vous pouvez utiliser la minuterie à six (6) boutons (Fig.2-20) pour allumer ou éteindre le four. L’horloge doit être réglée à l’heure de la journée avant que le four fonctionne. Pour régler l’heure du jour ArtNo.302-0002 - 6BC annotated Appuyez en continu sur les boutons [C] et [D] comme indiqué... -
Page 12: Auto Est Affiché, Et Vous Voulez Remettre Le Four Sur Fonctionnement Manuel
Français Si vous êtes absent pendant la cuisson, ne vous inquiétez pas Fig.2-30 Fig.2-31 au sujet de l’arrêt du signal sonore, celui-ci s’arrêtera après un certain temps. A votre retour, mettez d’abord le bouton de commande du four sur 0, puis appuyez deux fois sur (B) pour revenir au fonctionnement manuel. -
Page 13: Accessoires
Français Accessoires Fig.2-35 Fig.2-36 Grilles de Four Chaque four est fourni avec : ArtNo.326-0013 - Full capacity shelf Deux grilles totalité du four (Fig.2-35) (Falcon) ArtNo.326-0004 - Cradle shelf Support de lèchefrite (Fig.2-36) Trois lèchefrites et grille (Fig.2-37) Trois grilles moitié du four (Fig.2-38) Fig.2-37 Fig.2-38 Quatre supports latéraux verticaux pour grilles (Fig.2-39) -
Page 14: Rangement
Français Rangement Fig.2-44 Le tiroir inférieur permet le rangement des plaques de cuisson et autres ustensiles de cuisine. Il peut devenir très chaud; n’y rangez pas d’objets susceptibles de fondre ou de s’enflammer. Ne rangez jamais de produits inflammables dans le tiroir. Ces produits incluent les objets en papier, en plastique et en tissu, tels que les livres ArtNo.281-0138 - Drawer pulled out de cuisine, les ustensiles en plastique et les torchons, ainsi... -
Page 15: Conseils Pour La Cuisson
Français 3. Conseils pour la Cuisson Conseils pour la Fours Multifonction Conseils Généraux pour la Cuisson au Four N’oubliez pas : toutes les fonctions ne conviennent pas à tous les types d’aliments. Les températures du four et les temps de Veillez à... -
Page 16: Tableau De Cuisson
Français 4. Tableau de cuisson Les températures du four et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif uniquement. En fonction des goûts de Haut chacun, les températures devront peut-être être modifiées dans un sens ou dans l'autre, pour obtenir les résultats que vous recherchez. -
Page 17: Dépannage
Français 5. Dépannage Défaillance de l’allumage ou des brûleurs de la table de Le ventilateur du four est bruyant cuisson Le bruit du ventilateur peut changer pendant le L’appareil est-il sous tension ? L’horloge est-elle chauffage du four – ceci est tout à fait normal. éclairée ? Quels sont les produits de nettoyage recommandés pour Si ce n’est pas le cas, l’alimentation électrique est peut-... - Page 18 Français Le four ne s’allume pas Fig.5-1 L’appareil est-il sous tension ? L’horloge est-elle éclairée ? Si ce n’est pas le cas, l’alimentation électrique est peut- ArtNo.324-0005 Oven light bulb être défectueuse. Avez-vous sélectionné une fonction pour la cuisson ? Le four ne s’allume pas lorsqu’il est mis en marche manuellement L’appareil est-il sous tension ? L’horloge est-elle éclairée ? Si ce n’est pas le cas, l’alimentation...
- Page 19 Français Dévissez le couvercle de l’ampoule en tournant en sens Fig.5-2 anti-horaire (il peut être très difficile à dévisser) (Fig.5-2). Dévissez l’ampoule en tournant en sens anti-horaire, en vous protégeant les mains avec un gant pour ne pas vous blesser. Vissez l’ampoule de rechange, puis revissez le couvercle ArtNo.324-0007 Unscrewing the bulb cover de l’ampoule.Remettez l’appareil sous tension et...
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Page 20: Nettoyage De La Cuisinière
Français 6. Nettoyage de la Cuisinière Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors Fig.6-1 tension. Laissez-la refroidir. N’utilisez jamais de solvants pour peinture, de cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques, d’eau de Javel, de nettoyants chlorés, ni de produits abrasifs à... -
Page 21: Plaque À Griller
Français Brûleur de Wok ArtNo.311-0014 Wok burner details Fig.6-2 Lors du remontage des éléments du brûleur de Wok (Fig.6-2), retournez l’anneau de garniture et repérez la partie en forme de « D » (Fig.6-3). Tournez la tête jusqu’à ce que le «... -
Page 22: Four Auto-Nettoyant
Français Retrait du panneau extérieur de la porte du Fig.6-6 four Vous pouvez retirer le panneau de la porte extérieur afin de nettoyer l’intérieur de la vitre. Dévissez les 4 vis (2 de chaque ArtNo.272-0007 côté) de la porte (Fig.6-5). Ouvrez légèrement la porte et, à Prof+ pyro US - MF oven - Self clean setting l’aide de la poignée, soulevez la porte extérieure vers le haut. - Page 23 Français Le ventilateur se mettra sur la vitesse maximum et, quand Fig.6-10 une certaine température sera atteinte, la porte se bloquera comme indiqué par le voyant de verrouillage illuminé (Fig. 6-9). ArtNo.302-0005 - Remarque : à cause des hautes températures générées par 6BC Stopping the oven 1 l’auto-nettoyage, la porte restera bloquée pendant quelques temps après la fin du cycle d’auto-nettoyage.
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Page 24: Tableau Nettoyage
Français Tableau Nettoyage Les produits nettoyants indiqués sont en vente dans les supermarchés ou les magasins d’accessoires électriques (Tableau 6-2). Pour les surfaces émaillées, utilisez un produit nettoyant recommandé pour l’émail vitrifié. Un nettoyage régulier est recommandé. Pour faciliter le nettoyage, essuyez les taches immédiatement. -
Page 25: Installation
INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. 7. Installation A l’intention de l’installateur Ventilation Avant de commencer l’installation, veuillez remplir la fiche Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation ci-dessous. - Page 26 INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. L’installation de la cuisinière nécessitera l’emploi du Vérification des Pièces matériel indiqué ci-dessous : Outil de mise à niveau et clés Grille totalité du four •...
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Page 27: Positionnement De La Cuisinière
INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Positionnement de la cuisinière ArtNo.092-0003 - 90SC cooker min spacings Fig.7-1 Le schéma indique les cotes minimales recommandées entre la cuisinière et les surfaces adjacentes (Fig.7-1). 75 mm 75 mm 650 mm... -
Page 28: Retirer La Porte De Four
INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. glissières latérales. Fig.7-5 Par sécurité, repoussez les glissières du tiroir. Mettez le tiroir de côté en lieu sûr et attendez que l’installation soit terminée avant de le remettre en place. -
Page 29: Montage D'un Dispositif Stabilisateur
INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Montage d’un dispositif stabilisateur Fig.7-9 Montez une équerre ou une chaîne stabilisatrice (non fournie avec la cuisinière) sur la cuisinière si celle-ci est raccordée à un tuyau flexible d’alimentation en gaz. -
Page 30: Raccordement De L'alimentation En Gaz
INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Raccordement de l’alimentation en gaz Fig.7-11 Doit être conforme aux normes appropriées. Le tuyau flexible (non fourni avec la cuisinière) doit être conforme aux normes en vigueur. -
Page 31: Raccordement Electrique
INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Raccordement electrique Disjoncteurs différentiels Cet appareil doit être installé par un électricien qualifié, L’utilisation conjointe de votre cuisinière et d’autres conformément à la réglementation en vigueur et aux appareils domestiques peut entraîner des disjonctions prescriptions de la compagnie d’électricité... -
Page 32: Montage Final
INSTALLATION Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d’électricité sont correctement rebranchées. Montage Final Fig.7-15 Montage de la plinthe Retirez les trois vis pour les supports de la plinthe sur le bord avant inférieur de la cuisinière (Fig.7-15). Fixez la plinthe avec ces vis (des vis d’autres couleurs sont incluses dans le pack de pièces en vrac). -
Page 33: Schéma De Câblage
Français 8. Schéma de câblage A2/B1 B2 Code Description Code Description Code Couleur Interrupteur principal du four Thermostat de protection du four Bleu Interrupteur secondaire du four Néon du four Brun Thermostat du four Eclairage de four Noir Interrupteur avant de four Interrupteur d’éclairage de four Orange Elément inférieur droit... -
Page 34: Fiche Technique
Français 9. Fiche Technique A la livraison, cet appareil est réglé sur gaz naturel G20 à 20 millibars Cat II 2H3+ ; Cat II 2E3+ ; Cat II 2E3B/P ; Cat II 2H3B/P ; Cat II 2L3B/P ; Cat II 2ELL3B/P Elle est fournie préréglée pour une utilisation avec du gaz naturel de type H. - Page 36 DocNo.000-0002 - Back cover Mercury Clarence Street, Royal Leamington Spa, Warwickshire, CV31 2AD, England. Tel: +44 (0) 1926 457000 Fax: +44 (0) 1926 450526 E-mail: consumers@falconappliances.co.uk ArtNo.000-0003 CE logo...