Table des Matières
Publicité
30 Progress
Résultats de cuisson
Le gâteau n'est pas cuit
à la fin de la durée de
cuisson indiquée dans
la recette.
Cuisson sur un seul niveau du four
CUISSON DANS DES MOULES
Fond de tarte - pâte bri‐
sée, préchauffer le four
à vide
Fond de tarte - mélange
de génoise
Génoise
Génoise
Savarin / Brioche
Quatre-quarts / Gâ‐
teaux aux fruits
Tourte aux pommes,
2 moules Ø20 cm
Tourte aux pommes,
2 moules Ø20 cm
Cheesecake, utilisez un
plat à rôtir
Cause possible
Température de cuisson
trop basse.
Chaleur tour‐
nante
Chaleur tour‐
nante
Chaleur tour‐
nante
Chauffage
Haut/ Bas
Chaleur tour‐
nante
Chaleur tour‐
nante
Chauffage
Haut/ Bas
Chaleur tour‐
nante
Chauffage
Haut/ Bas
Solution
La prochaine fois, réglez une tem‐
pérature du four légèrement plus
élevée.
(°C)
(min)
170 - 180
10 - 25
150 - 170
20 - 25
140 - 150
35 - 50
160
35 - 50
150 - 160
50 - 70
140 - 160
70 - 90
180
70 - 90
160
70 - 90
160 - 170
70 - 90
2
2
1
1
1
1
1
2
2
Publicité
Table des Matières
