Table des Matières
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Résultats de cuisson
Le gâteau n'est pas cuit
à la fin de la durée de
cuisson indiquée dans
la recette.
Cuisson sur un seul niveau du four
CUISSON DANS DES MOULES
Fond de tarte – pâte bri‐
sée, préchauffez le four
à vide
Fond de tarte - génoise
Génoise/Gâteau Savoie
Génoise/Gâteau Savoie
Kouglof / Brioche
Gâteau Savoie madè‐
re / Gâteaux aux fruits
Tarte aux pommes, 2
moules, Ø20 cm
Tarte aux pommes, 2
moules, Ø20 cm
Gâteau au fromage, uti‐
lisez un plat à rôtir
Cause probable
Température de cuisson
trop basse.
Chaleur tour‐
nante
Chaleur tour‐
nante
Chaleur tour‐
nante
Chauffage
Haut/ Bas
Chaleur tour‐
nante
Chaleur tour‐
nante
Chauffage
Haut/ Bas
Chaleur tour‐
nante
Chauffage
Haut/ Bas
Solution
La prochaine fois, réglez une tem‐
pérature du four légèrement plus
élevée.
(°C)
(min)
170 - 180
10 - 25
150 - 170
20 - 25
140 - 150
35 - 50
160
35 - 50
150 - 160
50 - 70
140 - 160
70 - 90
180
70 - 90
160
70 - 90
160 - 170
70 - 90
Progress 27
2
2
1
1
1
1
1
2
2
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