Progress PCD46102X Notice D'utilisation page 32

32 Progress
GÂTEAUX / PÂTISSERIES
Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire.
Utilisez le plateau de cuisson.
Gâteaux à pâte levée à
garniture fragile (par ex.
fromage blanc, crème,
crème anglaise)
Brioche de Noël
BISCUITS/GÂTEAUX SECS
Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire.
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Biscuits à pâte brisée, le pré‐
chauffage n'est pas nécessai‐
re
Petits pains
Biscuits à base de mélange
de génoise, le préchauffage
n'est pas nécessaire
Pâtes feuilletées
Sablé / Lamelles de pâtisserie
Chauffage 160 - 180
Haut/ Bas
Chauffage 160 - 180
Haut/ Bas
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chauffage Haut/ Bas
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
(min)
40 - 80
50 - 70
(°C)
150 - 160
160
190 - 210
150 - 160
170 - 180
160
2
1
(min)
10 - 20
10 - 25
10 - 25
15 - 20
20 - 30
20 - 30