36 Progress
GIBIER
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.
Selle / Cuisse de lièvre,
préchauffer le four à vi‐
de
Selle de cerf
Cuissot de chevreuil
VOLAILLE
Utilisez la fonction : Turbo gril.
Poulet
Poulet, demi
Volaille, portions
Canard
POISSON (À L'ÉTUVÉE)
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.
Poisson entier
Cuisson croustillante avec la
fonction : Fonction Pizza
Utilisez le premier niveau de la grille.
(kg)
jusqu'à 1
1.5 - 2
1.5 - 2
(kg)
0,2 - 0,35 chacun
0,4 - 0,5 chacun
1 - 1.5
1.5 - 2
(kg)
1 - 1.5
(°C)
230
210 - 220
180 - 200
(°C)
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
(°C)
210 - 220
(min)
30 - 40
35 - 40
60 - 90
(min)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
(min)
45 - 60