Reinigung
Frischhaltefolie und einem Handtuch ab. Lassen Sie den Teig an einem warmen
Ort 1–2 Stunden gehen, oder warten Sie, bis sich seine Größe verdoppelt hat (an
heißen, feuchten Orten kann diese Zeit kürzer ausfallen).
4. Wenn der Teig aufgegangen ist, kneten Sie ihn kurz für einige Minuten unter
Zugabe von etwas Olivenöl. Um einen dünnen Boden zu erhalten, teilen Sie
den Teig in der Hälfte und rollen Sie den Pizzaboden auf einer leicht mit Mehl
bestäubten Oberfläche aus, sodass er auf Ihren Pizzastein, auf Ihr Backblech oder
in Ihren Pizza Maker passt. Wenn der Boden etwas dicker sein soll, breiten Sie
den gesamten Teig mit den Händen aus, und rollen Sie ihn, bis er die Größe einer
großen Pizzaform hat.
5. Heizen Sie Ihren Ofen auf maximale Temperatur vor, oder heizen Sie Ihren Pizza
Maker gemäß Bedienungsanleitung vor. Geben Sie eine Sauce und/oder Käse auf
den Teig, fügen Sie Ihren Belag hinzu, und streuen Sie zum Schluss geriebenen
Mozzarella darüber. Verwenden Sie nicht zu viel Belag auf der Pizza.
6. Backen Sie die Pizza, bis der Boden knusprig und der Belag heiß bzw.
geschmolzen ist.
Vorschläge für den Belag:
• Vegetarisch: Paprika, Artischockenherzen, Pilze, Oliven, frische Tomaten,
Basilikum.
• Meeresfrüchte: Garnelen, Miesmuscheln, Kammmuscheln, Knoblauch, frische
Tomaten, Petersilie.
• Fleisch: Schinken, Salami, Prosciutto-Schinken, Peperoni, Bacon, Kochschinken.
Reinigung
HINWEIS!
Stromschlaggefahr!
Ein unsachgemäßer Umgang mit der Küchenmaschine kann zu
einem Stromschlag führen.
− Schalten Sie die Küchenmaschine vor der Reinigung immer
aus und trennen Sie das Netzkabel vom Stromanschluss.
− Tauchen Sie die Haupteinheit der Küchenmaschine nie in
Wasser oder andere Flüssigkeiten.
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