Ambiano GTM-8020-3 Mode D'emploi page 20

Rezepte
4. Verrühren Sie die Zutaten mithilfe des Schneebesens ca. eine Minute lang auf
einer mittleren Geschwindigkeitsstufe.
Wenn die Mischung an den Rändern der Rührschüssel anklebt, halten Sie die
Küchenmaschine an, heben Sie das Kopfteil der Küchenmaschine an, und schaben
Sie die Mischung mithilfe eines Kunststoffschabers (nicht im Lieferumfang ent-
halten) von den Rändern der Schüssel zurück in die Mitte. Setzen Sie dann den
Rührvorgang fort.
5. Geben Sie das Mehl zu der Mischung und rühren Sie, bis es vollständig
untergerührt ist.
6. Wenn Sie damit fertig sind, gießen Sie die Mischung in eine Springform und
backen Sie sie 20–25 Minuten lang bzw. bis sie gar ist im Backofen. Der Kuchen
ist fertig, wenn er sich von den Seiten der Springform löst und wenn er bei einer
leichten Berührung in der Mitte zurückschnellt.
7. Legen Sie den Kuchen auf ein Kuchenrost. Wenn der Kuchen abgekühlt ist,
schneiden Sie ihn in der Mitte durch, befüllen ihn mit der gewünschten Füllung
und setzen die obere Teigplatte wieder darauf. Bestäuben Sie den Kuchen vor
dem Servieren mit Puderzucker, oder belegen Sie ihn mit Extra-Sahne und
Konfitüre und/oder Obst.
Schokoladen-Orangen-Kuchen
Ein Hochgenuss für alle Liebhaber von Schokolade
Zutaten:
• 150 g mit Backpulver gemischtes Mehl
• Prise Salz
• 5 g (1 TL) Backpulver
• 50 g Kakaopulver
Zubereitungsmethode:
1. Heizen Sie einen herkömmlichen Backofen auf 180 °C (Umluft auf 160 °C) vor.
Fetten Sie zwei runde Springformen (20 cm Ø) ein, und legen Sie den Boden und
die Seiten mit Backpapier aus.
2. Sieben Sie das Mehl, Salz, Backpulver und Kakaopulver in die Rührschüssel.
Geben Sie 1 Esslöffel von dem Orangensaft, die Orangenschale, die Butter, den
Zucker und die Eier zu der Mischung.
3. Schlagen Sie die Mischung mithilfe des Schneebesens auf einer mittleren bis
hohen Geschwindigkeitsstufe auf, bis sie hell und locker ist.
Wenn die Mischung an den Rändern der Rührschüssel anklebt, halten Sie die
Küchenmaschine an, heben Sie das Kopfteil der Küchenmaschine an, und scha-
ben Sie die Mischung mithilfe eines Kunststoffschabers (nicht im Lieferumfang
20
• Saft und abgeriebene Schale von 1
großen Orange
• 175 g ungesalzene Butter oder
Margarine
• 175 g Streuzucker
• 3 Eier