Chapitre 5
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Calcul de capacité pour tubes à assiettes
La capacité du tube à assiettes dépend du type de vaisselle utilisé.
Les données nécessaires pour le calcul de la hauteur d'empilage intermédiaire est indiqué par tous les
grands fabricants de la façon suivante :
Ensemble avec la hauteur d'empilage H
Figure 7
Exemple :
On peut donc empiler 54 pièces de vaisselle dans ce tube d'assiettes.
Chariot de transport de repas
SPTW-2/EBF/TEHCO
H
: Hauteur d'empilage intermédiaire
Z
H
: Hauteur de la première pièce de vaisselle
1
H
: Hauteur de n pièces de vaisselle
n
n : Nombre de pièces de vaisselle
, la capacité par pile de vaisselle peut être calculée :
S
K : Pièces par pile de vaisselle
H
: Hauteur d'empilage du chariot niveau constant à assiettes
S
Hauteur d'empilage intermédiaire H
H
= 28 mm : Hauteur de la première pièce de vaisselle
1
H
= 140 mm : Hauteur de 11 pièces de vaisselle
11
t= 11 : Nombre de pièces de vaisselle
H
= 625 mm : Hauteur d'empilage
S
Réglage des tube à assiettes
avec 11 pièces de vaisselle
Z
Commande
91319926_A0