Crofton KHC-617 Mode D'emploi page 54

Groentespies
Porties:
Voorbereidingstijd: ca. 10 minuten
Gaartijd:
Ingrediënten:
1
4
1
2
2
2 el
Bereiding:
1. Groente schoonmaken en in stukken van gelijke grootte snijden.
2. Afwisselend op grillspiesen prikken en een beetje invetten.
3. De spiesen op het onderste rooster in de heteluchtoven plaatsen, 175 °C en ca. 13 minuten
gaartijd instellen. De oven aanzetten.
4. Na ca. 13 minuten controleren, of ze bijna gaar zijn. Indien ja, de hittetoevoer verhogen tot
225 °C en ca. 2 minuten lang klaar grillen, tot ze een mooie bruine kleur hebben.
Smaakt bij rijst, kroketten, aardappelen of kruidenstokbrood.
Forel à la meunière
Porties:
Voorbereidingstijd: ca. 30 minuten
Gaartijd:
Ingrediënten:
4
20 ml
1 tl
2 el
Bereiding:
1. Forellen schoonmaken, met citroensap inwrijven en 15 minuten laten intrekken.
2. Drogen en aan de binnenkant licht zouten.
3. Op het bovenste rooster in de heteluchtoven plaatsen, 180 – 200°C en afhankelijk van leeftijd
en grootte van de forellen 15 – 25 minuten gaartijd instellen, het apparaat inschakelen.
4. Forellen tot de gewenste bruiningsgraad garen en grillen.
5. Vervolgens garneren met peterselie.
Smaakt uitstekend bij aardappelen of groente.
4
ca. 15 minuten
courgette
kleine stevige tomaten
aubergine
paprika's (1 rode, 1 gele)
uien
olie
4
15 – 25 minuten
forellen, 250 – 300 g
citroensap
zout
gehakte peterselie
54