Rezeptvorschläge
Gegrillte Kartoffeln
Portionen:
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Garzeit:
Zutaten:
8
1 TL
2 EL
2 g
Zubereitung:
1. Die Kartoffeln waschen und auf der fl acheren Seite kreuzweise einschneiden.
2. Die Kartoffeln mit Salz einreiben.
3. Jede Kartoffel in ein mit Öl eingepinseltes Stück Alufolie wickeln.
4. Die Kartoffeln auf den niedrigen Rost in den Heißluftofen legen, 225°C und ca. 30 Minuten
Garzeit einstellen. Den Ofen einschalten.
5. Die Kartoffeln sind gar, wenn sie einem leichten Druck nachgeben.
6. Nach dem Garen die Kartoffeln auspacken und in die Einschnitte Kräuterbutter geben.
Schmeckt hervorragend zu Fisch- oder Fleischgerichten (z. B. Lachskotelett oder Filetsteak).
Bacon und gekochte Eier
Portionen:
Vorbereitungszeit: ca. 1 Minute
Garzeit:
Zutaten:
4
8 Streifen
Zubereitung:
1. Beide Roste in den Heißluftofen einlegen und den Ofen auf 230°C vorheizen.
2. Bacon auf den hohen Rost legen, die Hitze auf 180°C reduzieren und 4 Minuten grillen
lassen.
3. Nach 4 Minuten die Eier in der Schale auf den niedrigen Rost legen und ca. 6 Minuten (für
weiche Eier) oder ca. 10 Minuten (für hartgekochte Eier) liegen lassen.
4. Den Bacon herausnehmen, wenn er knusprig ist.
4
ca. 30 Minuten
mittelgroße Kartoffeln
Salz
Öl
Kräuterbutter
4
10 – 14 Minuten
Eier in der Schale
Bacon (oder gekochter Frühstücksspeck)
Salz und Pfeffer n. B.
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