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Reinigung und Pflege
JEDER HERD
Der Kamado Joe-Grill ist aus hochwertigen Materialien gefertigt und die allgemeine Pflege und Wartung ist minimal. Der
beste Weg, deren Kamado Joe vor der Witterung zu schützen, ist eine Grillabdeckung.
1. Vergewissern Sie sich vor der Reinigung, dass Ihr Grill vollständig abgekühlt ist und die gesamte Holzkohle gelöscht
worden ist.
2. Benutzen Sie das Aschegerät, um die restliche Holzkohle im Feuerraum umzurühren und die gesamte lose Asche zu
entfernen. Lose Asche fällt durch den Feuerrost oder den Holzkohlekorb und in die Ascheschublade.
3. Nehmen Sie die Aschenschublade heraus und entsorgen Sie die lose Asche. Entsorgen Sie kalte Asche, indem Sie sie
in Aluminiumfolie einwickeln, mit Wasser tränken und in einem nicht brennbaren Behälter entsorgen.
4. Wischen Sie die Außenseite Ihres Grills mit einem feuchten Lappen ab, um verschüttete Zutaten und
Verschmutzungen zu entfernen. Schrubben Sie die Dichtung nicht zu stark, dies kann zu Schäden führen. Die Dichtung
wird durch die natürliche Hitzeentwicklung gereinigt, wenn Sie Ihren Grill benutzen.
5. Decken Sie Ihren Grill mit einer Grillabdeckung ab und lagern Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort.
HINWEIS: Wenn Ihre Hitzeschutzbleche bei normalem Gebrauch schmutzig werden, drehen Sie sie für den nächsten
Kochvorgang mit der schmutzigen Seite nach unten um. Durch die Hitze des Feuers wird diese Seite des Ablenkblechs
selbst gereinigt.
SELBSTREINIGUNG
Es wird empfohlen, diese Schritte je nach Bedarf durchzuführen. Die Häufigkeit der Reinigung hängt davon ab, wie oft
Sie Ihren Kamado Joe benutzen und wie Ihre Umgebung aussieht. Wenn im Inneren Ihres Grills Schimmel oder Mehltau
auftritt, sollten Sie die folgenden Schritte zur Selbstreinigung durchführen.
Dieser Vorgang brennt alle unerwünschten Rückstände aus dem Inneren Ihres Grills heraus. Nachdem Sie die
nachstehenden Schritte ausgeführt haben, sollten Sie vor dem erneuten Kochen die Keramik und die Hitzeabweiser mit
einer Bürste mit weichen Borsten reinigen, um Rückstände zu entfernen.
1. Nehmen Sie die Grillroste heraus und waschen Sie sie mit einem milden Spülmittel. Die Grillroste bleiben bei dieser
Reinigung entfernt.
1. Fügen Sie Holzkohle hinzu und zünden Sie den Grill an.
2. Installieren Sie den flexiblen Kochrost Divide & Conquer. Bringen Sie das X-Rack-Zubehör in der obersten Position an,
so dass beide Wärmeabweiser auf dem X-Rack liegen. Legen Sie die Hitzeschutzbleche mit der schmutzigen Seite
nach unten in Richtung des Feuers. Um die Wärmeabweiser herum sollte ein großer Luftspalt vorhanden sein.
3. Öffnen Sie die oberen und unteren Lüftungsschlitze vollständig und lassen Sie die Temperatur im Inneren des Grills
bei geschlossener Kuppel auf 315°C (600°F) ansteigen.
4. Halten Sie die Temperatur bei ca. 315°C (600°F) für 15-20 Minuten oder bis kein sichtbarer Rauch mehr vorhanden
ist.
5. Schließen Sie die untere Lüftung vollständig.
Entlüftung vollständig.
6. Lassen Sie den Grill abschalten.
TIEFREINIGUNG
Ein- bis zweimal im Jahr sollten Sie im Grill gründlicher reinigen.
1. Vergewissern Sie sich vor der Reinigung, dass Ihr Grill vollständig abgekühlt ist und die gesamte Holzkohle gelöscht
worden ist.
2. Entfernen Sie die Innenteile und beseitigen Sie alle Aschereste oder Rückstände, die sich zwischen dem Grillkörper
und den Innenteilen angesammelt haben.
3. Verwenden Sie eine Bürste mit Kunststoffborsten, um die innere Keramikoberfläche zu reinigen.
4. Schaufeln oder saugen Sie die Verunreinigungen vom Boden des Grills.
5. Wischen Sie das Scharnier und die Außenseite des Grills ab.
6. Tauschen Sie alle internen Komponenten aus und machen Sie sich bereit für den nächsten Kochvorgang.
Wenn die Temperatur unter
80
(
) fällt, schließen Sie die obere
400OF
205OC
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