Publicité
Instructies voor de werking
TEMPERATUUR HANDHAVEN
LUCHTSTROOM:
Om de temperatuur van uw grill te regelen, moet u de luchtstroom naar het vuur regelen. Door de bovenste
en onderste luchtklep te openen en te sluiten, kunt u de temperatuur van de grill aanpassen.
• MEER LUCHT = WARMER (open de luchtgaten)
• MINDER LUCHT = MINDER WARM (sluit de luchtgaten)
HOUTSKOOL:
Ook de hoeveelheid houtskool die bij het grillen wordt gebruikt, kan een grote invloed hebben op de regeling
van de temperatuur. Hoe meer brandende houtskool, des te warmer kan de grill zijn.
• MEER HOUTSKOOL = WARMER
• MINDER HOUTSKOOL = MINDER WARM
OPMERKINGEN BIJ HET HANDHAVEN VAN DE TEMPERATUUR:
• Een luchtgat of -klep bijstellen heeft niet onmiddellijk effect. Wees geduldig en wacht 10 à 15 minuten
na bijstelling van de temperatuur om het effect te zien.
• Omdat de keramiek de warmte zo goed vasthoudt, hoeft u de temperatuur van de grill slechts een
beetje en langzaam te verhogen. Het is veel gemakkelijker om de temperatuur iets te verhogen, dan
om de temperatuur na een overschrijding te verlagen
KOOKTIPS
GRILL LATEN 'BOEREN':
Wanneer u kookt boven 175 °C, open dan voorzichtig het grilldeksel 5 à 8 cm en laat de grill 'boeren'
gedurende ongeveer 5 seconden telkens als u de koepel optilt. Dit voorkomt een steekvlam - een stoot van
witgloeiende warmte veroorzaakt door een toevloed van zuurstof.
VLOEISTOFFEN:
Mors geen vloeistof in of op de warme grill.
ZIJPLANKEN
Opgelet! Plaats geen warme voorwerpen op de zijplanken.
UITSCHAKELEN
1. Na de kooksessie sluit u het onderste luchtgat helemaal.
2. Maak de grillroosters schoon met een roosterschraper of een vochtige doek. Wees VOORZICHTIG - de
roosters zijn zeer warm.
3. Sluit het bovenste luchtgat zodra de temperatuur lager is dan 205 °C.
4. Bedek de grill niet en maak niet schoon, voordat de koepel koud genoeg is om aan te raken (45 °C).
5. Raadpleeg de instructies voor reiniging en onderhoud voor meer reinigingsstappen.
TILLER VOOR ROOSTER
Raak de kookroosters aan met de roostertiller.
OPGELET! Kookroosters zijn ZEER WARM! Gebruik de grillgrijper om de
kookroosters tijdens het koken te herplaatsen.
NB: De roosters moeten zo dicht mogelijk bijeen zijn.
GRIJPER
65
Publicité
