Publicité
Rengöring och skötsel
VARJE GRILLNING
Din Kamado Joe-grill är tillverkad av material av hög kvalitet, så skötsel och underhåll blir minimala. Det bästa sättet att
skydda din Kamado Joe från väder och vind är med ett grillskydd.
1. Innan du rengör grillen ska du se till att den har svalnat helt och att all grillkol har släckts.
2. Använd askverktyget för att röra om den återstående grillkolen i eldstaden så att all lös aska avlägsnas. Lös aska faller
genom eldgallret eller kolkorgen och ner i asklådan.
3. Ta bort asklådan och släng all lös aska. Gör dig av med aska genom att placera den i aluminiumfolie, blötlägga den i
vatten och kasta den i en obrännbar behållare.
4. Torka av grillens utsida med en fuktig trasa för att avlägsna spillda ingredienser och skräp. Skrubba inte packningen
för hårt, det kan orsaka skador. Packningen kommer att rengöras genom naturlig värmeväxling när du använder din
grill.
5. Täck över grillen med ett grillskydd och förvara på en sval och torr plats.
OBS: När värmeavvisarna blir smutsiga vid normal användning vänder du dem, med den smutsiga sidan nedåt, inför nästa
tillagning. Värmen från elden gör att den sidan av deflektorplåten rengörs automatiskt.
SJÄLVRENGÖRING
Vi rekommenderar att du utför dessa steg vid behov. Rengöringsfrekvensen varierar beroende på hur ofta du
använder din Kamado Joe och din miljö. Om det uppstår mögel på insidan av grillen rekommenderar vi att du utför
självrengöringsstegen nedan.
Denna process kommer att bränna bort oönskade rester inuti grillen. När du har utfört stegen nedan bör du använda en
mjuk borste på keramiken och värmeavledarna för att avlägsna eventuella rester innan du börjar laga mat igen.
1. Ta bort spishällarna och diska med ett milt diskmedel. Spisgallren ska vara borttagna under denna rengöring.
1. Tillsätt grillkol och tänd grillen.
2. Installera det flexibla matlagningsstället Divide & Conquer. Placera tillbehörets X-rack i det övre läget med båda
värmeavvisande panelerna på X-racket. Placera värmeavledarna med den smutsiga sidan nedåt, vända mot elden.
Det ska finnas ett stort luftgap runt värmeavledarna.
3. Öppna de övre och nedre luftventilerna helt och låt temperaturen inuti grillen stiga till 315°C (600°F) med kupolen
stängd.
4. Håll temperaturen på ca 600°F (315°C) i 15-20 minuter eller tills det inte finns någon synlig rök.
5. Stäng bottenventilen helt.
6. Låt grillen stängas av.
DJUPRENGÖRING
En eller två gånger om året, bör du utföra en mer noggrann rengöring av grillens insida.
1. Innan du rengör grillen ska du se till att den har svalnat helt och att all grillkol har släckts.
2. Avlägsna de inre delarna och ta bort eventuell aska eller skräp som fastnat mellan grillens stomme och de inre
delarna.
3. Använd en plastborste för att rengöra den inre keramiska ytan.
4. Skopa upp eller dammsug bort skräp från grillens botten.
5. Torka av gångjärnet och grillens utsida.
6. Byt ut alla interna komponenter och gör dig redo för nästa grillning.
När temperaturen sjunker under
(
), stäng den övre ventilen helt.
400OF
205OC
108
Publicité
