Publicité
Driftsanvisningar
HÅLLA TEMPERATUREN
LUFTFLÖDE:
För att kunna reglera temperaturen i din grill måste du reglera mängden luft som strömmar till elden. Genom att öppna
och stänga de övre och nedre spjällen kan du justera temperaturen på grillen.
• MER LUFT = MER VÄRME (öppna ventilerna)
• MINDRE LUFT = MINDRE VÄRME (stäng ventilerna)
TRÄKOL
Mängden träkol som används vid grillning kan också ha stor inverkan på din förmåga att kontrollera temperaturen. Ju mer
kol som antänds, desto varmare kan grillen bli.
• MER KOL = MER VÄRME
• MINDRE KOL = MINDRE VÄRME
ANMÄRKNINGAR OM TEMPERATURUNDERHÅLL:
• Justeringar av ventiler / spjäll ger inte omedelbar effekt. Ha tålamod och räkna med 10-15 minuter från det att
ventilen har justerats tills temperaturförändringen börjar synas.
• Eftersom keramik håller värmen så bra bör du bara höja grilltemperaturen något och långsamt. Det är mycket
lättare att öka värmen något än det är att sänka temperaturen efter att ha eldat för mycket.
MATLAGNINGSTIPS
BRÄNNING av grillen:
Vid tillagning över
(
350OF
175OC
du lyfter kupolen. Detta kommer att förhindra en flash-back - en våg av vit hetta som orsakas av en rusning av syre.
VÄTSKOR:
Spill inte vätskor inuti eller på grillen när den är varm.
SIDOHYLLOR
VARNING! Ställ inte heta föremål på sidohyllorna.
STÄNGA
1. När du är klar med matlagningen stänger du den nedre ventilen helt och hållet.
2. Rengör grillgallret med en gallerskrapa eller en fuktig trasa. Var FÖRSIKTIG, de kommer att bli varma.
3. När temperaturen sjunkit under
4. Täck inte över grillen och rengör den inte förrän kupolen är sval vid beröring (115OF/45OC).
5. Läs rengörings- och skötselanvisningarna för ytterligare rengöringssteg.
GALLERLYFTARE
Använd din gallerlyftare för att hantera dina spishällar.
VARNING! Matlagningsgaller kan vara HETA! Använd grillgriparen för att flytta på
grillgallren under hela din matlagning.
OBS: Gallren bör ligga så nära varandra som möjligt.
), öppna försiktigt grill-locket 2-3 tum (5-8 cm) och "rapa" grillen i cirka 5 sekunder varje gång
(
), stäng den övre ventilen.
400OF
205OC
GRIPARE
107
Publicité
