Publicité
GRILLINSTÄLLNING
Sl
Roller
ō
VAD ÄR DET?
SlōRoller är tillverkad av oöverträffad innovation och förvandlar en Kamado Joe® till en
av världens mest optimala rök. Genom att fördela röken i rullande, recirkulerande vågor
omger SlōRoller maten i moln av ljuvlig rök samtidigt som värmen fördelas jämnt, vilket
resulterar i förbättrad smak och färre heta fläckar. Upptäck oändlig mångsidighet för din
Kamado Joe® kolgrillning.
HUR ANVÄNDER MAN DET?
Använd endast SlōRoller när du röker i din Kamado Joe®. SlōRoller är endast avsedd för
matlagning vid temperaturer mellan 150F(65C) och 300F(149C). Användning av SlōRoller
vid temperaturer över 300F(149C) kan leda till skador på produkten. Enkelt att sätta in
genom att ta bort värmeavvisarna och ersätta dem med SlōRoller. Divide & Conquer Rack
och grillgallren är placerade ovanpå.
Driftsanvisningar
INLEDANDE UPPVÄRMNING
Kamado Joe tillverkar sina produkter med omsorg. Förkryddning krävs INTE för inden första användningen av din
Kamado Joe. Vi rekommenderar dock att du följer stegen nedan inför din första uppvärmning.
1. Kontrollera att alla beslag är åtdragna innan du startar grillen. Se till att kontrollera alla band, gångjärn, hyllfästen
och spärrhakar.
2. Tvätta gallret med milt diskmedel och låt torka.
3. Starta grillen genom att följa instruktionerna för TÄNDNING Gör upp en liten/medelstor eld.
•
Använd inte mer än 3 LBS / 1,36 KGS träkol.
•
Lägg alltid grillkolen på grillkolsgallret eller i grillkolsbehållaren.
4. Håll grillen under
400OF
5. Efter den första timmen kan du stänga av grillen.
EFTER DEN FÖRSTA UPPVÄRMNINGEN: på grund av termisk expansion och sammandragning kan vissa justeringar eller
åtdragningar behövas efter den första uppvärmningen.
•
GÅNGJÄRN: Du kanske märker att gångjärnet har förlorat lite spänning, se avsnittet om gångjärnsjustering i denna
handbok för att kontrollera gångjärnets spänning. Regelbundna justeringar är helt normalt.
•
LÅS: Du kanske märker att det främre låset inte är helt i linje eller att spänningen behöver justeras, se avsnittet
om justering av låset i denna handbok för att kontrollera låsets linje och spänning. Regelbundna justeringar är helt
normalt.
•
BAND: Du kanske märker att dina band har förlorat lite spänning, se avsnittet om bandjustering i den här handboken
för att kontrollera bandens spänning. Regelbundna justeringar är helt normalt.
•
KERAMIK: Efter den första tillagningen kan du se lätta sprickor i porslinet. Detta kallas krackelering och är en del av
porslinets naturliga egenskaper.
ANVISNINGAR FÖR TÄNDNING
1. Innan du lagar mat, använd askverktyget för att röra om i den återstående grillkolen i eldstaden så att all lös aska
avlägsnas. Lös aska faller genom eldgallret eller kolkorgen och ner i asklådan .
2. Ta bort asklådan och släng all lös aska. Gör dig av med aska genom att placera den i aluminiumfolie, blötlägga den i
vatten och kasta den i en obrännbar behållare.
3. Tillsätt träkol i eldstaden och tänd med en eller två eldstartare.
4. Låt kupolen och bottenventilen vara helt öppna i 10 minuter. Låt grillkolen antändas.
5. Stäng kupolen när kolet har antänts.
6. Börja stänga och justera den övre och nedre ventilen när temperaturen är inom
7. Eftersom din keramiska Kamado Joe är så isolerande kan det ta lite tid innan den är helt förvärmd. Ge grillen 20 - 60
minuter att stabilisera temperaturen och värma keramiken innan du börjar laga mat.
OBS: Eftersom keramik håller värmen så bra bör du bara höja grilltemperaturen något och långsamt. Det är mycket lättare
att öka värmen något än det är att sänka temperaturen efter att ha eldat för mycket.
(
) i 1 timme när du eldar för första gången eller vid tillagning.
204OC
50OF
106
(
) frånmåltemperaturen.
10OC
Publicité
