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GRILL EINRICHTEN
Sl
Roller
ō
WAS IST ES?
Der SlōRoller ist eine unvergleichliche Innovation und verwandelt einen Kamado Joe®
in einen der besten Smoker der Welt. Durch die Verteilung des Rauchs in rollenden,
rezirkulierenden Wellen umgibt der SlōRoller die Speisen mit Wolken aus dekadentem
Rauch und verteilt gleichzeitig die Hitze gleichmäßig, was zu einem verbesserten
Geschmack und weniger heißen Stellen führt. Entdecken Sie die unendliche
Vielseitigkeit Ihres Kamado Joe®-Holzkohlegrillerlebnisses.
WIE BENUTZEN SIE IHN?
Verwenden Sie den SlōRoller nur, wenn Sie in Ihrem Kamado Joe® räuchern. Der
SlōRoller ist nur für das Garen bei Temperaturen zwischen 150F(65C) und 300F(149C)
geeignet. Die Verwendung des SlōRoller bei Temperaturen über 300F(149C) kann
zu Schäden an Ihrem Produkt führen. Einfaches Einsetzen durch Entfernen der
Wärmeabweiser und Ersetzen durch den SlōRoller. Der Divide & Conquer Rack und die
Grillroste werden darauf platziert.
Betriebsanweisungen
ANFANGSERWÄRMUNG
Kamado Joe stellt seine Produkte mit Sorgfalt her. Vor dem ersten Gebrauch Ihres Kamado Joe ist eine Vorbehandlung
NICHT erforderlich. Wir empfehlen jedoch die folgenden Schritte für Ihre erste Heizung.
1. Vergewissern Sie sich, dass alle Teile fest angezogen sind, bevor Sie den Grill in Betrieb nehmen. Überprüfen Sie alle
Bänder, Scharniere, Regalhalterungen und Verriegelungselemente.
2. Waschen Sie die Grillroste mit einem milden Spülmittel und lassen Sie sie trocknen.
3. Starten Sie den Grill, indem Sie die Anweisungen für die ZÜNDUNG befolgen. Machen Sie ein kleines/mittelgroßes
Feuer.
•
Verwenden Sie nicht mehr als 3 LBS / 1,36 KGS Holzkohle.
•
Legen Sie die Holzkohle immer auf die Kohlenschale oder in den Holzkohlekorb.
4. Halten Sie den Grill unter
5. Nach der ersten Stunde können Sie den Grill abschalten.
NACH DER ERSTEN ERWÄRMUNG: aufgrund der Natur der thermischen Ausdehnung und Kontraktion können nach dem
ersten Erhitzen einige Anpassungen oder Nachziehen erforderlich sein.
•
SCHARNIER: Möglicherweise stellen Sie fest, dass Ihr Scharnier etwas an Spannung verloren hat. Bitte lesen Sie den
Abschnitt über die Scharniereinstellung in diesem Handbuch, um den festen Sitz Ihres Scharniers zu überprüfen.
Regelmäßige Anpassungen sind völlig normal.
•
VERRIEGELUNG: Wenn Sie bemerken, dass der vordere Riegel nicht vollständig ausgerichtet ist oder die Spannung
eingestellt werden muss, lesen Sie bitte den Abschnitt über die Einstellung des Riegels in diesem Handbuch, um die
Ausrichtung und Spannung des Riegels zu überprüfen. Regelmäßige Anpassungen sind völlig normal.
•
BÄNDER: Vielleicht stellen Sie fest, dass Ihre Bänder etwas an Spannung verloren haben. Bitte lesen Sie den Abschnitt
über die Einstellung der Bänder in diesem Handbuch, um die Spannung Ihrer Bänder zu überprüfen. Regelmäßige
Anpassungen sind völlig normal.
•
KERAMIK: Nach dem ersten Kochen können Sie leichte Risse im Porzellan feststellen. Dies wird als Rissbildung
bezeichnet und ist Teil der natürlichen Charakteristik von Porzellan.
ANLEITUNGEN ZUM ANZÜNDEN
1. Verwenden Sie vor dem Kochen das Aschegerät, um die restliche Holzkohle im Feuerraum umzurühren und die lose
Asche zu entfernen. Lose Asche fällt durch den Feuerrost oder den Holzkohlekorb und in die Ascheschublade .
2. Nehmen Sie die Aschenschublade heraus und entsorgen Sie die lose Asche. Entsorgen Sie kalte Asche, indem Sie sie
in Aluminiumfolie einwickeln, mit Wasser tränken und in einem nicht brennbaren Behälter entsorgen.
3. Geben Sie Holzkohle in die Feuerbox und zünden Sie sie mit einem oder zwei Anzündern an.
4. Lassen Sie die Kuppel und die untere Belüftung 10 Minuten lang vollständig geöffnet. Lassen Sie die Holzkohle
anzünden.
5. Nachdem sich die Holzkohle entzündet hat, schließen Sie die Kuppel.
6. Beginnen Sie mit dem Schließen und Einstellen der oberen und unteren Entlüftung, wenn die Temperatur weniger
als
(
) von Ihrer Zieltemperatur entfernt ist.
10OC
50OF
7. Da Ihr Keramik-Kamado Joe so isolierend ist, kann es einige Zeit dauern, bis er vollständig vorgeheizt ist. Geben Sie
Ihrem Grill 20 bis 60 Minuten Zeit, um die Temperatur zu stabilisieren und die Keramik zu erhitzen, bevor Sie mit dem
Kochen beginnen.
HINWEIS: Da Keramik die Hitze so gut speichert, sollten Sie die Grilltemperatur nur leicht und langsam erhöhen. Es ist viel
einfacher, die Wärme leicht zu erhöhen, als die Temperatur nach einer Überschreitung wieder zu senken.
(
) für 1 Stunde für das erste Verbrennen oder Kochen.
400OF
204OC
78
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