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Sécurité
Centre d'information toxicologique suisse
Appels de l'étranger
Appels de la Suisse
Internet
1.6.3
Risque lié aux allergies
1.6.4
Risque lié aux bactéries
12
ATTENTION
Danger pour la santé en raison des additifs !
Les boissons contenant des additifs ou des restes d'additifs peuvent causer des allergies. Il y a un
danger pour la santé.
u
En application en libre-service : Respectez le panneau avertisseur apposé près de la machine.
Le panneau avertisseur contient des informations sur les additifs allergènes éventuellement
utilisés.
En application avec service : Informez le personnel du fait que les additifs utilisés sont suscep-
u
tibles de provoquer des allergies.
ATTENTION
Problèmes de santé liés à de l'eau polluée !
Une utilisation non conforme de l'eau peut causer des problèmes de santé.
u
Assurez-vous que l'eau est propre et sans bactéries.
u
Ne raccordez pas la machine à de l'eau pure osmosée ou à toute autre eau agressive.
Assurez-vous que la dureté carbonatée est comprise entre 4 et 6 °dKH ou 8 et 12 °fKH.
u
u
Assurez-vous que la dureté totale est supérieure à la dureté carbonatée.
u
Ne dépassez pas la teneur maximale en chlore de 50 mg par litre.
Assurez-vous que le pH est compris entre 6,5 et 7 (pH neutre).
u
ATTENTION
Problèmes de santé liés au café contaminé !
Une manipulation non conforme du café peut causer des problèmes de santé.
u
Avant de l'ouvrir, vérifiez que l'emballage n'est pas endommagé.
u
Ne versez pas plus de grains de café que nécessaire pour une journée.
u
Refermez le couvercle de récipient à grains directement après le remplissage.
u
Conservez le café dans un endroit sec, froid et sombre.
u
Conservez le café à l'écart des produits de nettoyage.
u
Utilisez les produits les plus anciens en premier (principe « first-in-first-out »).
u
Utilisez le café avant la date de péremption.
u
Refermez toujours soigneusement les paquets ouverts afin de conserver la fraîcheur du conte-
nu et de le protéger des impuretés.
Manuel d'utilisation SKYE
+4144 251 51 51
145
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www.schaerer.com
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