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B.PRO BASIC LINE
Manipulation et fonctionnement
Les paramètres de réfrigération du buffet froid BASIC LINE peuvent être réglés via une régulation de
température avec affichage numérique de la température. Des diodes lumineuses dans l'interface de
commande de la régulation de température signalent l'état de fonctionnement momentané de l'appareil.
BASIC LINE SK
Le buffet froid BASIC LINE SK est équipé d'une réfrigération active statique. La cuve réfrigérante est intégrée
de manière fixe dans l'appareil. La cuve réfrigérante est dotée d'une évacuation qui permet de vider l'eau de
condensation et l'eau de nettoyage. L'évacuation est dotée d'un robinet d'évacuation. La cuve réfrigérante peut
être réglée séparément des autres espaces réfrigérés éventuels. Une vitre en verre de sécurité située côté
client au-dessus de la cuve réfrigérante sert de protection pare-haleine. Une deuxième protection pare-haleine
côté commande est disponible en option. Un pont d'éclairage en option assure une présentation optimale
des repas. Le buffet froid est équipé d'une glissière à plateaux rabattable côté client. Une glissière à plateaux
rabattable supplémentaire côté commande est disponible en option.
BASIC LINE UK
Le buffet froid BASIC LINE UK est équipé d'une réfrigération active qui déplace l'air réfrigéré à l'aide d'un
ventilateur. La cuve réfrigérante est placée en haut du système de refroidissement dans la "cuve de l'appareil"
et peut en être retirée, par exemple à des fins de nettoyage. La cuve de l'appareil est dotée d'une évacuation
pour l'eau de condensation qui est recueillie dans un bac collecteur pour eau de condensation. Une vitre en
verre de sécurité située côté client au-dessus de la cuve réfrigérante sert de protection pare-haleine. Une
deuxième protection pare-haleine côté commande est disponible en option. Un pont d'éclairage en option
assure une présentation optimale des repas. Le buffet froid est équipé d'une glissière à plateaux rabattable
côté client. Une glissière à plateaux rabattable supplémentaire côté commande est disponible en option.
BASIC LINE EKV
La vitrine réfrigérée BASIC LINE EKV est équipée d'une réfrigération par air pulsé active raccordée au circuit
de refroidissement de la cuve réfrigérante. La vitrine réfrigérée est transparente sur quatre côtés. La vitrine est
isolée et est prévue avec une rampe lumineuse intégrée. Des clapets de prélèvement avec rebords de saisie
sont situés côté client. Côté commande, la vitrine est fermée par des portes coulissantes en verre. En dessous
du compartiment de la machine et du thermostat, on trouve une trappe de maintenance. Le bac collecteur
d'eau de condensation est inséré derrière.
BASIC LINE SK
Plage de réfrigération: +8 °C à +15 °C: La température est atteinte au centre géométrique de la cuve
réfrigérante. Le buffet froid BASIC LINE SK peut, en fonction du modèle, être pourvu de 3 ou 4 bacs
Gastronorm GN 1/1 d'une profondeur de 150 mm maximum.
BASIC LINE UK
Plage de réfrigération: +2 °C à +15 °C: La température est atteinte au centre géométrique de la cuve
réfrigérante. Le buffet froid BASIC LINE UK peut, en fonction du modèle, être pourvu de 3 ou 4 bacs
Gastronorm GN 1/1 d'une profondeur de 200 mm maximum.
Autres possibilités de chargement:
• Selon le modèle, jusqu'à 8 bols à salade avec un diamètre de 260 mm
• Boissons en bouteilles ou pichets
• Plats à gâteaux
Mode d'emploi – Doc No. 154849_BasicLine_froid_V3.0_fr - 2024/08
À propos de ce produit
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