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B.PRO BASIC LINE
9.5
Prérefroidir l'appareil
Pendant le fonctionnement du groupe frigorifique, l'affichage LED « Groupe frigorifique » est allumé. Dès que la
température de consigne réglée est atteinte, le groupe frigorifique est désactivé jusqu'à ce que la température
réelle ait augmenté d'une valeur prédéfinie. L'affichage LED « Groupe frigorifique » s'éteint pendant ce temps.
Sur le buffet froid BASIC LINE UK, le ventilateur de l'évaporateur continue à fonctionner
Attention! Danger de glissade!
Lorsque de l'eau de condensation déborde du bac collecteur d'eau de condensation et s'écoule sur le sol, il y
a un risque de glissade.
– Vidanger le bac collecteur d'eau de condensation au moins une fois par jour, plusieurs fois en cas de
formation importante d'eau de condensation.
– Essuyer l'eau de condensation écoulée sur le sol.
Modèle d'appareil avec bac collecteur à eau de condensation
9 Bac collecteur à eau de condensation inséré sous la cuve réfrigérante
Modèle d'appareil avec cuve réfrigérante à réfrigération active statique
L Afin d'éviter un échauffement des aliments introduits, l'appareil doit être prérefroidi pendant env. 30 minutes.
9 L'appareil est branché sur la prise de courant
– Démarrer la réfrigération de la cuve réfrigérante à l'aide de l'interrupteur marche/arrêt "Réfrigération"
30 minutes avant le chargement.
L'affichage LED de l'interrupteur marche/arrêt "Réfrigération" s'allume.
Modèle d'appareil avec espace réfrigéré à réfrigération par air pulsé
B.PRO recommande ce qui suit:
Malgré les bonnes propriétés de réfrigération de la réfrigération active par air pulsé, prérefroidir l'appareil
pendant environ 15 minutes.
9 L'appareil est branché sur la prise de courant
– Démarrer la réfrigération à l'aide de l'interrupteur marche/arrêt "Réfrigération" 15 minutes avant le
chargement.
L'affichage LED de l'interrupteur marche/arrêt "Réfrigération" s'allume.
9.6
Charger l'appareil
Les repas peuvent exclusivement être introduits dans la cuve réfrigérante dans des bacs Gastronorm ou des
bols.
– Toujours introduire les repas après refroidissement préalable.
L'appareil convient uniquement pour maintenir des repas froids et non pour refroidir des repas. On obtient un
effet de réfrigération optimal lorsque l'appareil est chargé avec le nombre maximal de bacs Gastronorm, 3 ou 4
selon le modèle, ayant la profondeur maximale:
– BASIC LINE SK: GN 1/1-150
– BASIC LINE UK: GN 1/1-200
Dans ce cas, les repas sont proches du fond de la cuve réfrigérante et donc proches de la réfrigération.
9 L'appareil est branché sur la prise de courant
9 Bacs à repas et repas prérefroidis
BASIC LINE SK/UK
9 Appareil préalablement refroidi pendant env. 30 minutes.
BASIC LINE EKV
9 Appareil préalablement refroidi pendant env. 15 minutes.
Mode d'emploi – Doc No. 154849_BasicLine_froid_V3.0_fr - 2024/08
Manipulation et fonctionnement
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