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TABLE DES MATIÈRES
Contenance recommandée.. . . . . . . . . . .2
Directives de déballage.. . . . . . . . . . . . . .2
Mises en garde importantes . . . . . . . . . .4
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Pièces du robot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Assemblage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Lame et disques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Fonctions du robot. . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Mode d'emploi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Hacher, mettre en purée et
mélanger avec la lame de métal. . . . . .9
Hacher des fruits et légumes crus . . . . . .9
Mettre des fruits et légumes
cuits en purée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Dépager les aliments . . . . . . . . . . . . . . . .9
Hacher des aliments durs . . . . . . . . . . .10
Hacher des herbes fraîches . . . . . . . . . .10
Hacher la pelure des agrumes
ou des fruits gommeux
(comme des dattes) . . . . . . . . . . . . . . . .10
Hacher viande, volaille, poisson
et fruites de mer. . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Mettre viande, volaille, poisson et
fruites de mer en purée . . . . . . . . . . . . .10
Hacher des noix. . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Beurres d'arachides et
autres beurres de noix . . . . . . . . . . . . . .10
Beurres arômatisés, tartinades
et trempettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Mayonnaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Battre des blancs d'oeuf . . . . . . . . . . . .11
Fouetter de la crème . . . . . . . . . . . . . . .11
Miettes et croûtes de miettes . . . . . . . .11
Pâte à tarte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Petits pains et gâteaux éclair. . . . . . . . .12
Mélange à gâteau. . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Préparer les aliments pour
le tranchage et le râpage . . . . . . . . . .12
Fruits et légumes ronds . . . . . . . . . . . . .12
Poivrons entiers . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Gros fruits (ananas) . . . . . . . . . . . . . . . .12
Chou et laitue Iceberg . . . . . . . . . . . . . .12
Bourrer l'entonnoir pour
de bon srésultats . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Essai de tranchage
et de râpage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Enlever les aliments
tranchés ou râpés . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Techniques pour
trancher et râper . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Petits fruits et légumes ronds . . . . . . . .13
Fruits et légumes longs . . . . . . . . . . . . .13
Petites quantités d'aliments. . . . . . . . . .13
Haricots verts en juliennes . . . . . . . . . . .13
Languettes et juliennes . . . . . . . . . . . . .14
Trancher des viande et
volailles cuites . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Viandes et volailles cuite.. . . . . . . . . . . .14
Viandes et volailles crues. . . . . . . . . . . .14
Trancher et râper le fromage . . . . . . . . .14
Salami et saucisses . . . . . . . . . . . . . . . .15
Fromages fermes . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Pétrir de la pâte à levure . . . . . . . . . . .15
Contenance du robot . . . . . . . . . . . . . . .15
Mesurer la farine . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Tester la levure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Transformer des ingrédients secs . . . . .15
Ajouter des liquides . . . . . . . . . . . . . . . .16
Pétrir de la pâte à pain. . . . . . . . . . . . . .16
Pétrir des pâtes sucrées . . . . . . . . . . . .16
Faire lever la pâte. . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Former, finir et cuire. . . . . . . . . . . . . . . .16
Préparer des lots consécutifs . . . . . . . .16
Pâte à pain-problèmes
et solutions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Pâtes problémes et
solutions sucrées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Nettoyage et rangement . . . . . . . . . . .18
Pour votre sécurité. . . . . . . . . . . . . . . .19
Données techniques . . . . . . . . . . . . . .19
Recettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Garantie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
1
Contenance recommandée pour le bol, selon les aliments
ALIMENTS
CONTENANCE
Fruits et légumes hachés
11 tasses (2,7 L) d'aliments transformés
Viande, volaille, poisson ou
1¾ livres (790 g) de viande, en cubes de 1 pouces
fruits de mer hachés ou en
(2,5 cm) ou moins, frigorifiés
purée
Pâte à pain
5 tasses (1,25 L) de farine tout usage, donnant deux pains
de 1¼ lb (577 g)
2½ tasses (625 ml) chacune de farine tout usage et de
farine de blé entier, donnant deux pains de 1¼ lb (577 g)
2¾ tasses (680 ml) de farine de grains entiers sans addi-
tion de farine blanche) pour les recettes spéciales
Pâte à pizza
4½ tasses (1,25 L) de farine tout usage, donnant
2½ lb (1135 g) de pâte à pizza (assez de pâte pour faire
jusqu'à 4 pizzas de 12 – 14 po [30 à 35 cm])
Noix pour beurres
2 – 4 tasses (500 ml - 1L) de noix (10 – 20 ounces)
Fruits, fromage, ou légumes
11 tasses (2,7 L) (la quantité totale des aliments transfor-
tranchés ou râpés
més varie selon les aliments)
Préparation à gâteau
1 paquet régulier de mélange à gâteau de 18,5 oz
(518 g) ou une recette de gâteau maison donnant
4 étages de 8 po (20 cm)
Liquides clairs (tels que flan
2¾ tasses (680 ml)
pâtissier pour quiches ou
préparation pour gâteau au
fromage)
Liquides épais
5 – 6 tasses (1,25 - 1,5L)
Fruits et légumes cuits en purée
8 tasses (2 L) de légumes ou fruits cuits, donnant
environ 5½ à 6 tasses (1,5 L) de purée épaisse
Fruits mous frais en purée
8 tasses (2 L) de fruits frais, donnant environ
(petits fruits, kiwis,
5½ à 6 tasses (1,25 - 1,5 L) de purée
pêches, etc.)
DIRECTIVES
IMPORTANTES
DE DÉBALLAGE
Cet emballage contient un robot culinaire
Cuisinart
MD
et ses accessoires courants :
Bol à mélanger, couvercle du bol à mélanger,
grand et petit poussoirs, lame de métal à
hacher / mélanger, disque à trancher, disque á
râper, tige amovible pour disques, support pour
couteau et disques, et livret d'instructions et
recettes.
LES OUTILS DE COUPE ONT DES ARÊTES
TRÈS COUPANTES. Pour ne pas vous blesser
pendant le déballage, veuillez suivre les
consignes suivantes.
1. Placez la boîte sur une table basse ou
sur le plancher près du comptoir ou de
la table où vous garderez le robot. Assurez-
vous que la boîte est à l'endroit.
2. Ouvrez les rabats supérieurs de la boîte
– vous verrez un bloc rectangulaire de
styromousse qui loge les différentes pièces
du robot, chacune dans sa propre cavité.
3. Retirez le livret d'instructions et de recettes
qui se trouve sur le couvercle
du bol.
2
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