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LIVRET D'INSTRUCTIONS ET DE RECETTES
Robot de cuisine Prep 11 Plus
CFP-11BCPCC
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Afin que ce produit vous procure en toute sécurité des années de satisfaction,
lisez toujours attentivement le livret d'instructions avant de l'utiliser.

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Sommaire des Matières pour Cuisinart Prep 11 Plus CFP-11BCPCC

  • Page 1 LIVRET D’INSTRUCTIONS ET DE RECETTES Robot de cuisine Prep 11 Plus CFP-11BCPCC Afin que ce produit vous procure en toute sécurité des années de satisfaction, lisez toujours attentivement le livret d’instructions avant de l’utiliser.
  • Page 2 Recettes ......20 vous que la boîte est à l’endroit. Cuisinart et ses accessoires courants : le tranchage et le râpage ..12 Garantie.
  • Page 3 à gauche du centre. Tournez-le les éléments de qualité pour lesquels légumes, viandes, poisson cuits ou crus et le Cuisinart est reconnu dont : un moteur dans le sens antihoraire pour le verrouiller. fromage à la consistance désirée exacte, même...
  • Page 4 Cuisinart (modèle DH-4). PÉTRIR indiquent l’endroit où ranger les lames et la tige D’autres disques sont en vente à Cuisinart. Les deux supports étant de même conception, amovible. ils se complètent bien lorsqu’ils sont placés côte 1. Préparez les ingrédients de la pâte et à...
  • Page 5 HACHER, METTRE EN remettez la lame et verrrouillez le couvercle. Hacher viande, volaille, poisson et fruits • Appuyez sur « IMPULSIONS » PULSE deux de mer : ou trois fois. chaque fois que la lame s’arrête, Posez le poussoir et appuyez sur la touche « PURÉE ET MÉLANGER AVEC laissez les ingrédients retomber dans le MARCHE »...
  • Page 6 PRÉPARER LES ALIMENTS Petits pains et gâteaux éclair : Goûtez. Plus la transformation est longue, plus Battre des blancs d’oeuf : le beurre est lisse. Pour un style croquant, Pour bien réussir, le point le plus important Le bol doit être entièrement propre. Ajoutez 3 POUR LE TRANCHAGE ajoutez une poignée de noix juste après que la blancs d’oeuf ou plus (jusqu’à...
  • Page 7 Salami et saucisses : Faire lever la pâte : Mis à part le pétrissage, décrit ici, vous utilisez du beurre, ajoutez les à la farine. Mettez la touche « PÉTRIR » DOUGH dans les deux le robot en marche pendant 20 secondes Congelez les saucisses molles pour les raffermir Placez la pâte dans un grand sac en plastique cas.
  • Page 8 Recettes Pour nettoyer l’intérieur de la tige amovible, Empêchez toujours la lame à hacher de sortir du soulevez le bouton aussi haut que possible et bol quand vous le videz. Enlevez-la en penchant tenez-le en place tout en passant la tige sous le bol, ou tenez-la avec le doigt, une spatule ou l’eau du robinet.
  • Page 9 Hoummos Hors-d’oeuvre Cette trempette populaire qui nous vient du Moyen-Orient peut être servie avec des pointes de pita ou des crudités fraîches. Préparation : 10 à 15 minutes (plus 1 h pour faire rôtir l’ail ou les échalotes, si on les utilise), plus 30 minutes de repos. Donne 2 tasses (500 ml).
  • Page 10 Gaufrettes jalapeño et jack Soupes Ces gaufrettes salées fondent dans la bouche. Préparation : 15 à 20 minutes, plus 30 minutes de repos et 30 minutes de cuisson et de refroidissement Donne 48 gaufrettes. Soupe aux poivrons rouges grillés et au maïs onces (225 g) de fromage Monterey Jack c.
  • Page 11 Pain aux bananes et noix Pains à la levure Enveloppez et congelez des tranches individuelles pour un goûter sain. Préparation : 10 à 15 minutes, plus 2 heures de cuisson et de refroidissement. Donne 1 pain (14 portions) Pain brioché torsadé huile végétale de cuisson en aérosol gros oeuf Si vous avez des restants, nos tranches de pain brioché...
  • Page 12 Faire cuire jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le pain rende un son creux lorsqu'on le tapote; Variante : Pour faire un pain Cuisinart classique de blé entier, remplacer 2½ tasses (625 ml) de farine 35 à 40 minutes. Démouler et laisser refroidir sur une grille.
  • Page 13 Pâte à pizza Plats principaux Quand vous verrez comme il est simple de préparer la pâte à pizza Cuisinart, vous ne commanderez plus jamais de pizza de l’extérieur. Sauté occi-oriental au poulet, légumes et pâtes Préparation : 5 à 10 minutes, plus 55 minutes de levage et repos, Les arômes asiatiques se mêlent au parmesan reggiano italien...
  • Page 14 Saumon et pommes de terre au pesto en papillote Pesto Cette recette est moins grasse que le pesto classique, mais toute aussi savoureuse. Servez avec une salade verte pour un repas vite fait! Préparation : 5 à 10 minutes. Préparation : 10–15 minutes, plus 18 minutes de cuisson Donne 6 portions.
  • Page 15 Enlever le disque à râper ou à trancher : Languettes et juliennes: Pour de petites tranches courtes de carottes, Pour faires des juliennes de jambon, saucisson courgettes et autres légumes longs, coupez-les de bologne ou de viandes de variété, empilez Placez deux doigts de part et d’autre du disque Transformez l’aliment deux fois –...
  • Page 16 Pizza Margherita Pizzas Certains des délices de la vie sont souvent les plus simples. Donne 3 pizzas de 12 à 14 pouces (30 à 35 cm). Préparation : 1 heure pour la pâte à pizza; 20 minutes plus 12 minutes de cuisson et de repos. Pizza au pesto, aux fromages pâte à...
  • Page 17 La lame se soulève : La lame n’incorpore pas les ingrédients : Soyez prudent si vous lavez les lames et les séparez la pâte en deux lots et terminez le pétrissage. Pincez la pâte pour être certain disques à la main. Évitez de les laisser dans Vous ne l’avez pas bien enfoncée avant de Le beurre ou la margarine, s'ils ne sont pas qu’elle n’est pas trop rigide pour être pétrie...
  • Page 18 Calzone aux poivrons rôtis, au fromage de chèvre et à la mozzarella Sauces et vinaigrettes Préparez-les d’avance pour un pique-nique ou une fête après la partie de football! Préparation : 1 heure pour la pâte à pizza; plus 25 minutes environ de cuisson et de repos. Donne 4 gros calzones ou 8 petits.
  • Page 19 Vinaigrette balsamique aux herbes Sauce Tzatziki Faible en gras mais débordante de saveur, cette sauce est superbe Versez en un filet sur des tomates fraîches tranchées pour une salade estivale Préparation : 10 minutes, plus 30 minutes de repos. comme tartinade ou trempette pour les crudités. Préparation : 10 minutes (plus 12 heures ou du jour au lendemain Donne 1 tasse (250 ml).
  • Page 20 Haricots verts à la française avec échalotes Donne 6 portions. La coupe à la française qui prend tant de temps à la main se fait en un clin d’œil avec un robot de cuisine Cuisinart gousses d’ail, pelées tiges de ciboulette, parées, en morceaux de Préparation : 15 à...
  • Page 21 Patates douces aux oignons et groseilles Desserts Une alternative à faible teneur en gras pour les casseroles de patates riches. Préparation : 15 à 20 minutes, plus 85 minutes de cuisson et repos. Donne 8 portions. Biscuits au beurre et aux noisettes huile végétale de cuisson en aérosol ⁄...
  • Page 22 Biscottisau citron et au gingembre Gâteau aux carottes Délicieux avec un café ou un thé. La recette donne deux étages de gâteau. Superposez-les pour en faire un délicieux gâteau étagé ou servez-en seulement une et congelez l’autre pour une autre occasion! Donne environ 60 biscottis.
  • Page 23 Tarte aux pommes avec garniture Pâte feuilletée classique streusel du vieux-monde Cette recette donne assez de pâte pour une tarte de 9 à 11 po (23 à 28 cm) ordinaire ou épaisse. Abaissez les restants de pâte, découpez-y des formes et utilisez-les comme garni- Une tarte aux pommes crémeuses couronnée d’une garniture streusel croustillante ture sur le dessus d’une tarte.
  • Page 24 100 Conair Parkway Woodbridge, Ont. L4H 0L2 Nous garantissons que le présent produit Adresse électronique : Cuisinart sera exempt de vice de matière ou de consumer_Canada@conair.com fabrication, dans le cadre d’un usage Modèle : domestique normal, pendant une période de CFP-11BCPCC 3 ans à...
  • Page 25 4. L’utilisation d’accessoires non recommandés Le couvercle surfaces chaudes. par Cuisinart peut présenter un risque du bol (B) 6. N’utilisez pas le robot si le cordon ou la fiche d’incendie, choc électrique, blessure ou est endommagée, s’il a été...
  • Page 26 Gazpacho Pains éclair Toujours servi bien froid, ce petit délice estival nous vient de la région andalouse de l’Espagne. Préparation : 15 à 20 minutes, plus le temps de réfrigération. Pain à l’orange et aux canneberges Donne six portions de 7 onces (200 ml) Les pommes rendent le pain trés moelleux –...
  • Page 27 Essayez nos autres appareils de comptoir, et nos ustensiles de cuisson et savourez la bonne vie. www.cuisinart.ca ©2014 Cuisinart Canada 100 Conair Parkway, Woodbridge, Ontario L4H 0L2 Courriel centre au consommateur : Consumer_Canada@Conair.com...